Qualivita News - horeca. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “horeca” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Decolla il Gavi DOP: "All'estero è boom"

Per far fronte alle richieste del mercato, il Consorzio tutela del Gavi farà ricorso anche alla cosiddetta riserva vendemmiale, la quantità di vino che eccede il limite massimo di produzione di uve per…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Il Franciacorta DOP oltrepassa la frontiera dei 20 milioni di bottiglie vendute

Il nuovo anno inizia al meglio per Franciacorta DOP, che ha concluso il 2021 in assoluta crescita e con un record di vendite che supera i 20 milioni di bottiglie Nonostante l’incertezza dei primi…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Trento DOP: l'anno della rinascita

Premi conquistati e un mercato che riparte nonostante gli effettidella pandemia, anche grazie all'innovazione Il 2021 per il Trento DOP è stato un anno importante. Come prima cosa si è qualificato…
Monte Veronese DOP

Notizie :: Sistema IG ::

A Hostaria Verona apre il Monte Veronese Village

In piazza Brà sabato 9 e domenica 10 ottobre degustazioni guidate e laboratori didattici per grandi e piccini a cura del Consorzio di tutela del Monte Veronese DOP Il formaggio Monte Veronese DOP sarà…
Cioccolato di Modica IGP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Il Consorzio del Cioccolato di Modica IGP a ExpoCook Online Experience ‘21

Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP a ExpoCook Online Experience ‘21, la kermesse dedicata al mondo Ho.Re.Ca. Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP, presente giorno…
Grana Padano DOP

Notizie :: Sistema IG ::

Grana Padano DOP: bene l’export, consumi sempre più green

Bilancio dei primi sette mesi del 2021 del Grana Padano DOP. Ho.re.ca. in ripresa, ma molti ristoranti scelgono prodotti a prezzi bassi. Berni: cambiano le scelte delle famiglie, si punta sulla sostenibilità. Meno…
vino

Articoli Stampa :: Economia ::

Vino e Mercati, strategie di rilancio per la filiera vinicola italiana

Lo scenario: le Linee di credito con la garanzia del prodotto vino invecchiato per i maggiori consorzi di tutela, ma l'export dà i primi segnali di ripartenza La ripresa per il vino italiano è già…
masterclass Born in Tuscany

Altri articoli :: Sistema IG, Economia ::

Masterclass DOP IGP per la distribuzione di qualità

Tre eventi di formazione e degustazione in Italia, Germania e Polonia con buyer, ristoratori e botteghe di alta qualità Masterclass formative dedicate ad operatori specializzati per promuovere le caratteristiche…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Street Food: 16 ricette internazionali per scoprire i formaggi DOP italiani

Un progetto con nuove ricette firmate da chef internazionali alla scoperta dei formaggi DOP italiani Pecorino Sardo DOP, Asiago DOP, Gorgonzola DOP e Taleggio DOP. In collaborazione con i Consorzi…
Consorzio Tutela Formaggio Asiago

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Ristorazione alla svolta: nasce la nuova filiera virtuosa del Consorzio Tutela Formaggio Asiago

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago protagonista della rinnovata stagione del fuori casa con associazione JRE- Jeunes Restaurateurs, Confcommercio Vicenza e Gambero Rosso Il Consorzio Tutela Formaggio…
Busi

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Chianti DOP, continua trend positivo vendite: +14% su 2020, +8% su 2019

In assemblea Consorzio Vino Chianti riduzione 15% rese massime per vendemmia 2021 Continua a rafforzarsi il trend positivo di vendite del vino Chianti: al 31 maggio il Consorzio registra un +14% di…

Comunicati :: Sistema IG, Economia ::

Successo europeo per Born in Tuscany, la sinergia delle DOP IGP regionali

I Consorzi di olio Toscano IGP, Pecorino Toscano DOP e Prosciutto Toscano DOP incontrano 70 operatori delle distribuzione europea, oltre 20 quelli italiani Sono stati oltre 70, collegati da Germania,…
Formaggio Parmigiano Reggiano

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Parmigiano Reggiano DOP: nei primi mesi 2021 vendite al +12% rispetto al periodo pre-pandemia

Il Parmigiano Reggiano DOP chiude il primo trimestre 2021 con risultati eccezionali, le vendite a volume hanno registrato una crescita del +12% rispetto al periodo pre-pandemia, 8.627 tonnellate contro…
Asolo Prosecco DOP

Notizie :: Sociale, Sistema IG ::

Il Consorzio Asolo Prosecco sostiene la ristorazione trevigiana

Un’iniziativa per ripartire assieme: le bollicine asolane presentano dodici ristoranti attraverso una campagna di comunicazione sui quotidiani locali e sui profili social del Consorzio. Una nuova occasione…
Taleggio DOP

Notizie :: Economia ::

Assemblea annuale Consorzio Tutela Taleggio: il Presidente Sangiovanni fa il punto sulla filiera

In occasione dell’Assemblea Annuale dei Soci del Consorzio Tutela Taleggio il Presidente Lorenzo Sangiovanni fa il punto sulla filiera. Resiste il Taleggio DOP. In calo, come da previsioni, la produzione…

Notizie :: Economia ::

Boscaini, Presidente di Federvini: cooperazione e nuove formule per superare l'impatto del blocco HoReCa

Sandro Boscaini, Presidente di Federvini, partecipando all’International HoReCa Meeting all’evento “L’Ho.Re.Ca. oltre il Covid, fra sostenibilità e rilancio del Made in Italy” ha sottolineato…

Articoli Stampa :: Turismo, Economia ::

Federvini e le altre federazioni all’International Horeca Meeting

Federvini: il presidente Sandro Boscaini, partecipando all’International HoReCa Meeting all’evento “L’Ho.Re.Ca. oltre il Covid, fra sostenibilità e rilancio del Made in Italy” ha sottolineato…

Articoli Stampa :: Benessere ::

Boom di alimentare senza antibiotici: crescita record (+52%) degli acquisti

In Italia il ricorso agli antibiotici è diminuito di oltre il 20% per cento. Atteso un aumento dei prodotti senza polifosfati e senza le uova Dal pollo biologico Fileni al Campese Amadori. Dalle carni…