Qualivita News - formaggi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “formaggi” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Parmigiano Reggiano DOP

Notizie :: Sistema IG ::

World Cheese Awards: è il Parmigiano Reggiano DOP il formaggio più premiato al mondo

La giuria internazionale composta da 250 esperti ha assegnato a Parmigiano Reggiano DOP 126 medaglie, 7 delle quali Super Gold. Bertinelli: “Torniamo in Italia a testa alta, con un bottino complessivo…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Benessere ::

Soluzioni innovative dedicate al settore Food & Beverage

Soluzioni innovative come le nuove tecnologie e i moderni sistemi, applicati all'industria alimentare per renderla sempre più 4.0.  Lfree: il senza lattosio nei formaggi DOP "Caparbie e sognatrici,…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Strachitunt DOP, stagione top: "C'è margine per crescere"

In 10 mesi già prodotte quasi 7 mila forme, 5.600 nel 2020 "Nuovi giovani soci nel Consorzio" È un 2021 di forte crescita quello che sta vivendo lo Strachitunt DOP. Questo quanto emerge dai dati di…
Parmigiano Reggiano DOP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

La Nazionale del Parmigiano Reggiano DOP in gara ai World Cheese Awards 2021 con 96 caseifici

La squadra azzurra sarà in Spagna, ad Oviedo, dal 3 al 6 novembre 2021 per competere con oltre 4000 formaggi provenienti da più di 40 Paesi dei 6 continenti Gli "Azzurri" del Parmigiano Reggiano sono…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Formaggi DOP, Italia prima al mondo per esportazioni

“L’industria del Food&Beverage dell’Unione Europea è la prima al mondo per fatturato con quasi 1.300 miliardi di euro nel 2019 e, all’interno dell’Unione Europea, l’Italia occupa il…

Appuntamenti :: Innovazione, Ambiente ::

(Webinar) LIFE TTGG - Soluzioni di efficienza applicate alla filiera del Grana Padano

Nell'ambito del progetto europeo LIFE The Tough Get Going (LIFE TTGG), Fondazione Qualivita, in collaborazione con Consorzio tutela Grana Padano, Politecnico di Milano, Università Cattolica del Sacro…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Pecorino Romano, da 25 anni è DOP

È tra i primi a essersi conquistato la DOP che da 25 anni contraddistingue la sua produzione. Una certificazione che il Pecorino Romano si porta appresso, sui mercati nazionali e oltre Oceano, un biglietto…
Grana

Notizie :: Sistema IG, Cultura ::

Smart Future Academy online "speciale teatro", il Consorzio tutela Grana Padano:"Condividiamo una storia millenaria"

Il Presidente Zaghini: “Produttori di Grana e teatranti lavorano entrambi dietro le quinte per dare al pubblico il miglior prodotto possibile” “L’idea di dedicare il primo evento nazionale dello…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

False fontine: alleanza con il Parmigiano Reggiano DOP

Intervista ad Andrea Barmaz, Presidente del Consorzio Fontina DOP. Una lunga attività all'Institut Agricole Regional, Socio dell'Organizzione nazionale assaggiami vino, Socio dell'Organizzazione nazionale…
Parmigiano

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Forme 2021: il Consorzio del Parmigiano Reggiano protagonista della rassegna di promozione del comparto lattiero-caseario italiano

La sesta edizione di Forme, a Bergamo dal 22 al 24 ottobre, verrà animata dal convegno per i 70 anni della Convenzione di Stresa, dai due Cheese Lab del formaggio DOP e dal ritorno del concorso nazionale…
Grana Padano

Notizie :: Sistema IG ::

Consorzio Tutela Grana Padano: da 70 anni tutela della DOP, cammino ancora lungo

Il Consorzio Tutela Grana Padano al convegno di AFIDOP per ricordare la Convenzione di Stresa, l'accordo che nel 1951 avviò il riconoscimento delle eccellenze casearie  Nel 1951, il 1° giugno, a…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Consorzio Tutela Valtellina Casera e Bitto: per i formaggi della Valtellina la sfida è andare oltre il Po

Oggi i formaggi della Valtellina sono molto conosciuti nel Nord Italia, poco noti a Sud del Po e quasi sconosciuti all'estero: l'obiettivo è aumentare la visibilità di questi prodotti  attraverso il…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Ambiente ::

Sostenibilità, la filiera del formaggio Asiago DOP incontra il Progetto LIFE TTGG

Un progetto che coinvolge 7 partner altamente qualificati con compiti specifici: Consorzio tutela Grana Padano, Politecnico di Milano, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Fondazione Qualivita,…
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Notizie :: Sociale, Sistema IG ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, via al nuovo corso per diventare casari

Un mestiere che affonda le radici nella tradizione, ma che rappresenta anche una porta di ingresso nel mondo del lavoro. Quello del casaro è un ruolo centrale nella produzione della Mozzarella di Bufala…