Qualivita News - formaggi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “formaggi” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

DOP Fontina

Notizie :: Promozione ::

Fontina DOP: la seconda edizione di “FontinaMI” 2023

Il Consorzio per la Tutela della DOP Fontina rende noti i nomi dei dieci ristoranti milanesi che dal 13 al 26 febbraio 2023, in occasione della seconda edizione di “FontinaMI”, proporranno la loro…
Podcast_Flavio_innocenzi_asiago

Podcast :: Sistema IG, Innovazione ::

Ep 08 - Asiago DOP, un'iniziativa per ottimizzare le risorse dell’intera filiera

Episodio 08 - Intervista a Flavio Innocenzi, direttore generale Consorzio Tutela Formaggio Asiago, che ci parla del progetto Asiago Green, in linea con il Green Deal europeo, intrapreso dal Consorzio con…
Gorgonzola DOP

Notizie :: Economia ::

Produzione Gorgonzola DOP 2022: superati i 5 milioni di forme, ma il trend è negativo dopo dieci anni

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP rende noti i dati di produzione 2022 Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop rende noti i dati che al 31 dicembre 2022 si attestano…

Parlano di noi :: Notizie :: Promozione ::

Il Caciocavallo Silano DOP protagonista per My Selection 2023

Il Caciocavallo Silano DOP entra per la prima volta nel menu My Selection 2023, la linea premium di burger McDonald’s selezionati da Joe Bastianich e nata per valorizzare i prodotti DOP e IGP italiani,…

Parlano di noi :: Notizie :: Promozione ::

L’Asiago DOP protagonista per My Selection 2023

L’Asiago DOP si riconferma un ingrediente di successo gradito al grande pubblico, tanto da essere confermato anche per l’edizione 2023 di My Selection, la linea premium di burger McDonald’s selezionati…

Podcast :: Sistema IG, Innovazione ::

Ep 03 - Il progetto per prolungare la shelf-life della Burrata di Andria IGP

Episodio 03 - Intervista a Francesco Mennea, direttore generale Consorzio Tutela Burrata di Andria IGP che illustra il progetto di ricerca realizzato in collaborazione con L'Universita degli Studi di Foggia…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Il caro energia colpisce la Bufala DOP, giù i consumi tra settembre e novembre

 ll consorzio: dopo una crescita iniziale le azíende ora ín affanno. La filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP subisce i primi effetti dei rincari di materie prime, inflazione e prezzi nel…
DOP Fontina

Notizie :: Promozione ::

Torna a Milano, per il secondo anno, “FontinaMI”

Dal 13 al 26 febbraio 2023 le migliori forme di Fontina DOP d’alpeggio interpretate da 10 chef milanesi. Torna a Milano, per il secondo anno consecutivo, “FontinaMI”, l’iniziativa promossa dal…
Asiago DOP

Notizie :: Sistema IG ::

Stop marchi evocativi: l'Asiago DOP plaude legge modifica codice proprietà industriale

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago plaude all’approvazione da parte del Consiglio dei Ministri del disegno di legge di modifica al Codice della proprietà industriale nel quale viene confermato ed…
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Notizie :: Economia ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, calano i consumi in autunno

La filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP subisce i primi effetti dei rincari di materie prime, inflazione e prezzi nel carrello della spesa. Nel bimestre settembre-ottobre 2022 i consumi di…

Notizie :: Economia ::

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago vince sul mercato europeo

Da gennaio ad agosto 2022, la specialità veneto-trentina segna +9,4% a volume e +10,9% a valore in Europa rispetto al medesimo periodo 2021 Il formaggio Asiago DOP cresce in Europa ed avvia nuove iniziative…