Lactalis riunisce Istituzioni, imprese e mondo accademico sul futuro della Dop economy con la presentazione del volume La filosofia della Dop economy (Treccani) di Mauro Rosati
Lactalis ha ospitato presso il suo headquarter a Milano l’evento “Indicazioni Geografiche e non solo: la DOP Economy e il valore delle produzioni italiane nei mercati Un momento di confronto tra istituzioni, imprese e mondo accademico dedicato al ruolo strategico delle produzioni certificate e dei grandi brand italiani nel rafforzare la competitività del Made in Italy. Nel corso dell’incontro, Mauro Rosati, Direttore di Fondazione Qualivita, ha presentato il suo saggio edito da Treccani: “La filosofia della DOP Economy“, evidenziando il valore delle Indicazioni Geografiche come leva di crescita per il sistema agroalimentare nazionale. Un modello che integra qualità certificata, identità territoriale e sostenibilità e che rappresenta una risposta concreta alle sfide poste dall’evoluzione dei mercati globali, dall’aumento dei costi produrtivi e dai cambiamenti nei comportamenti di consumo.
QUALITÀ, FILIERE E INNOVAZIONE AL CENTRO DELLA CRESCITA
L’evento si è aperto con i saluti istituzionali di Alessandro Beduschi, Assessore all’A56 2026/OTTOBRE gricoltura, Sovranità alimentare e Foreste di Regione Lombardia, e di Vittorio Fiore, Direttore Corporale Affairs, Communication & Sustainability di Lactalis Italia. A seguire la tavola rotonda “Produrre in Italia, competere nel mondo” a cui hanno partecipato Mauro Rosati, Massimiliano Bruni, Professore di Economia presso l’Università IULM, il Vicedirettore del Corriere della Sera Federico Fubini e Giovanni Pomella, Amministratore Delegato del Gruppo Lactalis Italia.
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Fonte: Scienza e Tecnica Lattiero Casearia
