Il 23 ottobre 2026 a Thiene (VI), in collaborazione con CSQA Certificazioni, sarà presentato il libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati, edito da Treccani.
Il 23 ottobre 2026 a Thiene (VI), in collaborazione con CSQA Certificazioni, sarà presentato il volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia.
PROGRAMMA
23 ottobre 2026 – 15:00
c/o CSQA, via San Gaetano 74
Thiene (VI)
Presentazione del libro
La filosofia della Dop economy
Intervengono:
Mauro Rosati, Autore e Direttore Fondazione Qualivita
Pietro Bonato, Presidente e Amministratore Delegato CSQA Certificazioni
Modera:
Giuliano Zulin, Vice Direttore de La Verità e Panorama
LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY
Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro
Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.
Fonte: CSQA Certificazioni
