Consorzio di Tutela della Ciliegia di Vignola IGP: l’appuntamento legato a una delle eccellenze del territorio torna ad animare il centro storico della città nelle giornate del 6 e 7 giugno con un ricco programma di eventi
Dopo il successo del lungo ponte tra il 30 maggio e il 2 giugno, Vignola si prepara a vivere il secondo fine settimana di “Vignola è tempo di ciliegie”, la manifestazione che celebra il frutto simbolo del territorio e che tornerà ad animare il centro storico il 6 e 7 giugno con migliaia di visitatori attratti dal profumo delle ciliegie appena raccolte.
La rassegna – promossa dalla Pro loco Vignola (aderente all’Unpli, l’Unione nazionale Pro loco d’Italia) assieme al Comune e al Consorzio della Ciliegia di Vignola IGP – rappresenta uno degli eventi più identitari della città. La ciliegia è, infatti, sia un prodotto agricolo di pregio che un elemento legato alla storia economica e culturale del territorio. La coltivazione del ciliegio nelle campagne di Vignola ha radici antiche, e già tra Ottocento e Novecento il territorio era conosciuto per la qualità della produzione. Le colline e le campagne che circondano la città hanno reso celebre in tutta Italia la Ciliegia di Vignola IGP, conosciuta per la sua dolcezza, la consistenza della polpa e l’elevata qualità produttiva.
Le prime giornate della manifestazione, giunta alla 27esima edizione, hanno già registrato una grande partecipazione di pubblico tra mercatini, degustazioni, spettacoli e iniziative per le famiglie. Ora la festa si prepara al gran finale del 6 e 7 giugno: cuore della festa sarà la “Via delle Ciliegie”, allestita in viale Mazzini, dove il mercato contadino porterà ciliegie e duroni direttamente dai produttori ai consumatori, con il punto informativo del Consorzio. Un’occasione per acquistare il prodotto fresco, conoscere le aziende locali e scoprire da vicino un patrimonio agricolo che continua a essere motivo di orgoglio per la comunità.
[…]
Fonte: Corriere Romagna
