Nel podcast realizzato da Accredia l’intervista a Mauro Rosati, Direttore della Fondazione Qualivita, sul valore della Dop economy e l’importanza dell’accreditamento per le filiere
Quanto vale oggi la DOP economy per il sistema Paese? Qual è il contributo concreto della certificazione accreditata nel garantire fiducia, reputazione e competitività alle filiere DOP, IGP e STG? E come evolve il sistema dei controlli, in uno scenario globale sempre più complesso e alla luce delle crescenti aspettative in tema di sostenibilità? Sono le domande al centro della prossima puntata di VoceAllaQualità, il podcast realizzato da Accredia.
Il Direttore Generale di Fondazione Qualivita Mauro Rosati propone un orizzonte strategico rivolto a organismi e laboratori accreditati, imprese certificate e professionisti della qualità, per approfondire il valore sistemico della certificazione accreditata nel settore agroalimentare e vitivinicolo.
La Dop economy italiana
Oltre 20 miliardi di euro di valore alla produzione, più di 12 miliardi di export, una crescita del 25% in 5 anni: sono i dati chiave della DOP economy italiana raccontata da Mauro Rosati e riassunti nel Rapporto Ismea-Qualivita, che analizza il settore cibo e vino delle Indicazioni Geografiche. Un sistema virtuoso che è riuscito a far convergere territori, imprese, organismi di controllo e Istituzioni attorno a un progetto comune, basato sui valori garantiti dalla certificazione accreditata: qualità, sicurezza e sostenibilità.
Fonte: Accredia
