Intervista a Pietro Bonato, Presidente di CSQA, sul Rapporto Ismea Qualivita 2025 presentato a Roma
È ora disponibile sul canale Youtube Qualivita la videointervista a Pietro Bonato, Presidente di CSQA, in occasione della presentazione del XXIII Rapporto Ismea-Qualivita.
Nell’intervista, realizzata dalla Fondazione Qualivita, il Presidente Bonato racconta l’andamento dell’annata della filiera a Indicazione Geografica, sottolineando il ruolo centrale della trasparenza nei processi di certificazione e il valore della fiducia come fondamento dell’intero sistema delle IG. Riprendendo un concetto espresso durante la presentazione del Rapporto, Bonato ricorda come «la qualità sia trasparenza e la trasparenza sia fiducia», un principio che guida il lavoro di CSQA e che si riflette nel rapporto tra produttori, consumatori e mercati.
Bonato evidenzia inoltre come l’attività dell’ente di certificazione contribuisca a consolidare la fiducia reciproca tra le imprese della filiera, garantendo uniformità nei controlli e assicurando che ogni produttore sia trattato allo stesso modo. Un elemento determinante per mantenere una competizione corretta e al tempo stesso valorizzare il patrimonio delle produzioni DOP e IGP, sempre più centrali per le economie territoriali e per la crescita della DOP economy.
Un contributo che conferma come la qualità certificata rappresenti un asset strategico per la competitività e la credibilità del sistema agroalimentare italiano.
Fonte: Fondazione Qualivita
