Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Prosciutto di Parma DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

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Capanna guiderà il Prosciutto di Parma DOP

Vittorio Capanna è il nuovo presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma DOP. Lo ha nominato ieri il cda del Consorzio che raggruppa 150 aziende produttrici dei più famosi prosciutti italiani. Capanna…

Articoli Stampa :: Economia ::

Prosciutto di Parma DOP, boom negli USA

Gli Stati Uniti diventano il primo mercato di sbocco all'estero per il Prosciutto di Parma DOP. E le 150 aziende del Consorzio emiliano si preparano a capitalizzare la caduta delle barriere fitosanitarie,…

Articoli Stampa :: Economia ::

Prosciutto di Parma DOP, bilancio del 2014

Paolo Tanara, presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma: all'estero stiamo ottenendo brillanti risultati, merito del lavoro di squadra. Il Prosciutto di Parma DOP chiude il 2014 con una produzione…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

C'è l'export nel mirino del Prosciutto di Parma DOP

Se il mercato interno risente della diminuzione del potere d'acquisto, per il Prosciutto di Parma DOP i dati migliori arrivano sicuramente dall'export. Sul fronte domestico, la tendenza generale è, infatti,…

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Un'equazione mette a rischio i suinicoltori

Gazzetta di MantovaÈ una semplice equazione, rischia di costare molto cara ai suinicoltori. Dall'8 settembre, infatti, è stata adottata una nuova formula per determinare la percentuale di carne magra…

Articoli Stampa :: Economia ::

Prosciutti DOP e generici, gap di redditività

Prima Pagina Nella filiera del prosciutto si approfondisce il gap di redditività della stagionatura di prosciutti Dop e generici. Lo ribadisce con preoccupazione, Gabriele Canali, direttore del Crefis,…

Articoli Stampa :: Economia ::

Tanara: "I mercati esteri trascinano il prodotto"

Gazzetta di ParmaC’è la crisi, che ancora soffoca i consumi interni e c'è la recente tegola dell'embargo russo. Ma c'è anche la grande determinazione a non arrendersi, sfruttando i risultati positivi…

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Prosciutto di Parma DOP, le infinite versioni del cibo di strada

CiboDiStrada.it   Al via CiboDiStrada.it, il portale che si propone come il riferimento innovativo di tutto lo street food italiano, ma soprattutto di quello che ha come denominatore comune…

Articoli Stampa :: Promozione, Economia ::

Prosciutto di Parma sempre più yankee

Gazzetta di ParmaE' stata come sempre una vetrina importante per il Consorzio del Prosciutto di Parma DOP. E' il salone Fancy Food che si è appena concluso a New York. Immancabile appuntamento per il Prosciutto…

Articoli Stampa :: Promozione, Economia, Cultura ::

Il cibo entra dentro i musei per raccontar le sue storie

Il Sole 24 Ore Tra gli ultimi nati è il Museo della pasta. Un luogo che evoca tante storie di uomini e di aziende, che racconta no anche un pezzo importante della cultura alimentare del Paese nel cuore…

Articoli Stampa :: Economia ::

Emilia Romagna, la nuova strategia di DOP e IGP

Sole 24 Ore Una forte spinta ad un cambio di passo nelle strategie di promozione dei prodotti alimentari DOP e IGP non poteva che venire dalla regione che vanta il maggior numero di riconoscimenti per…

Articoli Stampa :: Promozione, Economia ::

Dop e IGP, la promozione si fa 'porta a porta'

Agrisole Nella promozione dei prodotti alimentari DOP e IGP serve un cambio di passo. Dai grandi brand del Parmigiano Reggiano DOP e del Prosciutto di Parma DOP passando per denominazioni di più recente…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Frode sull'olio DOP Terre di Siena

La Nazione Ci sono anche bottiglie di extravergine d'oliva Terre di Siena DOP tra le oltre 36 mila etichette sequestrate di prodotti di eccellenza dell'agroalimentare italiano perché taroccate. Dopo il…

Articoli Stampa :: Economia ::

Il Prosciutto di Parma DOP: per i media stranieri è la vera superstar

Gazzetta di ParmaLa stampa internazionale definisce il re dei salumi. Unico, saporito, profumato, gustoso, superlativo, delizioso», sono solo alcuni degli aggettivi che la stampa internazionale dedica…

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Vino e cibo insieme: nuovi scenari per la promozione

Con la recente approvazione della riforma del regolamento CE 3/2008, il vino e i prodotti agroalimentari europei potranno essere promossi insieme (co-marketing) nel mercato interno e nel mondo. Inoltre…

Articoli Stampa :: Economia ::

Cosce di maiale troppo magre: niente DOP per il 20%

Il Resto del CarlinoSembra una stranezza, ma è proprio così: le cosce italiane di maiale sono troppo magre per diventare Prosciutto di Parma DOP. Questo il risultato a cui sono giunti i ricercatori del…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Prosciutto di Parma DOP, al via la nuova campagna del Consorzio

Gazzetta di ParmaE' partita da qualche giorno la nuova campagna QualiTherapy del Consorzio del Prosciutto di Parma DOP ideata dall'agenzia Cayenne. Il progetto riprende il tema trattato lo scorso anno…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

In Emilia Romagna i prodotti più colpiti da frodi alimentari

Gazzetta di ModenaSono i prodotti emiliano romagnoli quelli più colpiti dall'aumento delle frodi alimentari in Italia: negli ultimi cinque anni sono più che triplicate, con un incremento record del 248…