Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Parmigiano Reggiano DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Parmigiano, presidente Bezzi: "Si al controllo della produzione ma non per multare i caseifici"

Ha l'entusiasmo di un giovane ma anche la consapevolezza di chi ha già sperimentato cosa voglia dire preparare e vendere del buon formaggio. Non lancia proclami, ma sta lavorando sodo, a testa bassa.…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Parmigiano Reggiano DOP: grande adesione al nuovo Piano Produttivo

Il Parmigiano Reggiano DOP ottiene una massiccia adesione da parte dei produttori al Piano Produttivo 2017/2019. Largamente superata infatti la quota necessaria per l'approvazione da parte del Ministero.…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Parmigiano-Reggiano DOP: decreto etichettatura è importantissimo

Il Consorzio di tutela del Parmigiano-Reggiano plaude alla misura di tutela del latte italiano. Ovviamente la normativa non incide sul Re dei Parmigiano-Reggiano DOP (per disciplinare i prodotti a denominazione…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Parmigiano Reggiano DOP e spettrometro: analisi più accurate senza tagli

Parmigiano Reggiano DOP e lo spettrometro, uno strumento di ultima generazione che basta appoggiarlo alle forme per misurare i parametri necessari. Permette di analizzare - in termini di umidità, grasso…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Nuova campagna radiofonica per il Parmigiano Reggiano DOP

E' partita oggi, e si concluderà il 26 giugno, la nuova campagna radiofonica e televisiva del Parmigiano-Reggiano DOP, che fa seguito a quella che poche settimane fa ha accompagnato i radioascoltatori…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Allarme Aicig: a rischio fondi per lotta alla contraffazione DOP e IGP

Possibile azzeramento degli aiuti da parte del Mipaaf per le azioni di lotta alla contraffazione all'estero per i prodotti DOP e IGP. L'allarme è lanciato da Aicig - Associazione Italiana dei Consorzi…

Articoli Stampa :: ::

Latte: scatta l'abbattimento bovini ma le aree DOP si salvano

Rischio abbattimento vacche da latte al momento minimo in provincia di Mantova. Nella provincia di Mantova l'ancora di salvezza sono i due prodotti DOP, vale a dire Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano…

Articoli Stampa :: Economia ::

Variano i listini per il Parmigiano Reggiano DOP 12 mesi

Le quotazioni del Parmigiano Reggiano DOP tornano a muoversi dopo due mesi di calma: ma al ribasso. E forse i produttori avrebbero preferito continuare nell'immobilismo che va avanti dal 18 marzo scorso.…

Articoli Stampa :: Economia ::

Formaggi DOP pagano il latte più degli altri

La filiera DOP paga di più il latte rispetto a quello per i formaggi non a denominazione. "Per le produzioni DOP ci sono regole da rispettare, c'è un disciplinare, ci sono controlli, un costo maggiore…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Economia ::

Alessandro Bezzi nuovo presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano DOP

Alessandro Bezzi, 47 anni, imprenditore agricolo e presidente della latteria sociale Centro Rubbianino (RE), è il nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano. L'elezione di Bezzi (conduttore…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Economia ::

Agroalimentare italiano DOP e IGP: oltre 40% destinato all'export

"Il sistema delle DOP e delle IGP per il comparto agroalimentare rappresenta una garanzia di qualità certificata e di conseguenza la punta di diamante della produzione Made in Italy - afferma Giuseppe…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Al Cibus il consorzio Parmigiano Reggiano DOP punta sulla Gdo italiana e straniera

Il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano DOP svela i segreti dell'arte del taglio a mano del Parmigiano Reggiano: lo farà in questi giorni a Cibus, con un videotutorial destinato agli operatori…

Notizie :: Cultura ::

Parmigiano Reggiano DOP: il mondo scientifico esplora le qualità nutrizionali

Il Parmigiano Reggiano DOP sarà uno dei grandi protagonisti dei convegni scientifici e dei corsi di formazione che si terranno al MiCo-Milano Congressi dal 5 al 7 maggio. Una serie di appuntamenti dedicati…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

L’Aceto Balsamico di Modena IGP racconta i vantaggi dell’EXPO su RaiTre

Aceto Balsamico di Modena IGP ed Expo, il bilancio un anno dopo. Sabato 30 aprile il Direttore del Consorzio di Tutela Federico Desimoni sarà protagonista di un servizio dedicato all'oro nero e al Parmigiano…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Crea: arriva "Sparaparmigiano", legge la composizione chimica del formaggio

Arriva "Sparaparmigiano": legge la composizione chimica dei formaggio Da oggi ogni forma di Parmigiano Reggiano DOP non avrà più segreti: infatti grazie al nuovo strumento messo a punto dal Crea - Consiglio…

Notizie :: Promozione ::

Formaggi DOP d’italia a Gastronord. Obiettivo: i mercati dei paesi scandinavi

GastroNord, la più grande fiera internazionale del nord Europa, quest’anno vedrà, per la prima volta insieme, la partecipazione di alcuni dei più importanti Consorzi lattiero caseari italiani: Asiago…

Articoli Stampa :: Economia ::

Parmigiano Reggiano, quotazioni stabili

Prezzi congelati per il Parmigiano Reggiano Dop. Secondo i dati delle Cdc l'ultimaseduta di venerdì scorso si è chiusa senza alcuna variazione dei prezzi. Un "nulla di fatto" che, nel caso in cui si…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Parmigiano Reggiano DOP: sabato e domenica torna "Caseifici aperti”

Sono una cinquantina i caseifici del Parmigiano Reggiano DOP che apriranno le porte sabato 23 e domenica 24 aprile per un fine settimana all'insegna dell'accoglienza dei consumatori, della tradizione,…