Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mozzarella di Bufala Campana DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

USA, boom per la Dieta Mediterranea: il prodotto icona del Made in Italy è l’olio di oliva

Americani “pazzi” per la Dieta mediterranea con le esportazioni in Usa dei prodotti simbolo dello stile alimentare tutto italiano che negli ultimi dieci anni hanno fatto registrare aumenti in valore…

Articoli Stampa :: Economia ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, vola l'export in Francia, Germania e Spagna

Servizio video del TGR RAI Campania sull'indagine di mercato relativa alla Mozzarella di Bufala Campana DOP Presentata al Next di Paestum la seconda edizione dell'indagine di mercato sulla Mozzarella…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Presentato l'Osservatorio economico sulla Mozzarella di Bufala Campana DOP

I formaggi italiani vincono la sfida dei consumi in Francia. La Mozzarella di Bufala Campana DOP è al vertice del gradimento Oltralpe e in Italia è la più amata dai bambini tra le paste filate. I…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

AfiDOP: i formaggi DOP e IGP protagonisti al G7 in Puglia

Auricchio, presidente Afidop: G7 occasione strategica per promuovere comparto che vale il 60% dell’export dei formaggi nazionali. I formaggi DOP protagonisti del G7, in programma dal 13 al 16 giugno…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, presenta l’Osservatorio Economico 2024

La “disfida” tra Italia e Francia sul ruolo dei formaggi e in particolare della Mozzarella di Bufala Campana DOP. È il focus su cui si concentrerà l’edizione 2024 dell’Osservatorio Economico…

Notizie :: Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, prima guida ai migliori vini in abbinamento

Chi ha mai degustato la bufala affumicata abbinata a un Marsala DOP? E chi lo ha detto che la Mozzarella di Bufala Campana DOP va bene solo con i vini bianchi? La prima guida-catalogo ai migliori vini…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Origin Italia sale in sella: i prodotti DOP IGP al Giro d’Italia

In collaborazione con il Masaf, ai vincitori delle tappe più rappresentative sarà consegnato un paniere di eccellenze del territorio di riferimento. Primo “cesto” di prodotti campani domenica 12…

Notizie :: Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

(Caserta) Mozzarella di Bufala Campana DOP e abbinamento vini: la prima guida-catalogo

Bufala&Wine in love, la prima guida-catalogo per abbinare la Mozzarella di Bufala Campana DOP ai migliori vini italiani, realizzata dal Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana in collaborazione…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Da Solomeo a Treviso: il tour de “La cultura del made in Italy”

In Friuli, tra il “re” dei prosciutti e i vini del Collio, e a Treviso, terra del Prosecco DOP, si conclude il viaggio di Origin Italia. Il Prosciutto di San Daniele DOP, simbolo dell’enogastronomia…

Notizie :: Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

(Parma) Mozzarella di Bufala Campana DOP, a Cibus in abbinamento con vini italiani

Il Consorzio per la tutela della Mozzarella di Bufala Campana sarà a Cibus (Parma) dal 7 al 10 maggio 2024. La Mozzarella di Bufala Campana DOP in abbinamento ai migliori vini d'Italia selezionati da…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: garantita e intelligente

L'intelligenza artificiale per scovare i casi di prodotti falsi o di italian sounding: la mossa del Consorzio della Bufala Campana. Il direttore Saccani: "Così si protegge la filiera e si spinge l'export". La…

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: rivalutare la Carbon footprint dell’intera filiera

Secondo questo studio, tenendo conto del sequestro del carbonio da parte dei vegetali destinati all’alimentazione delle bufale da latte della DOP campana, la carbon footprint risulterebbe notevolmente…

Questioni emergenti :: Sistema IG, Innovazione ::

L’Intelligenza Artificiale come strumento innovativo nella lotta all’Italian Sounding

Con il progetto “MBC LS - Mozzarella di Bufala Campana Label System”, il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Camp ana DOP è il primo ad applicar e l’IA all’attività di vigilanza, al fine…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP: l’intelligenza artificiale per le attività di vigilanza

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP presenta un progetto che utilizza l’intelligenza artificiale per l’attività di vigilanza contro le fake-mozzarelle e per contrastare il…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il Consorzio presenta i risultati del progetto sull’Intelligenza Artificiale

Mozzarella di Bufala Campana DOP, primo progetto sull’Intelligenza Artificiale contro l’Italian sounding: il 9 aprile la conferenza stampa di presentazione al Ministero dell’Agricoltura. Il Consorzio…

Appuntamenti :: Sistema IG, Innovazione, Economia ::

(Roma) Dall’Italian sounding ai prodotti fake: l’Intelligenza Artificiale a tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP

Il progetto "Dall’Italian sounding ai prodotti fake: l’Intelligenza Artificiale a tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP" sarà presentato durante la conferenza stampa del 9 aprile 2024, a Roma.…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, primo progetto sull’Intelligenza Artificiale contro l’Italian sounding

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP punta sull’Intelligenza Artificiale come strumento innovativo per la tutela di un prodotto DOP e ha realizzato il primo progetto in Italia…