Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Gorgonzola DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

A Cibus il nuovo ricettario del Gorgonzola DOP

Parte con CIBUS 2016 un anno ricco di nuove ricette: il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola dal 9 al 12 maggio sarà presente a CIBUS (Pad.2 – Stand C38) per quattro giorni ricchi di incontri…

Articoli Stampa :: Economia ::

Formaggi DOP pagano il latte più degli altri

La filiera DOP paga di più il latte rispetto a quello per i formaggi non a denominazione. "Per le produzioni DOP ci sono regole da rispettare, c'è un disciplinare, ci sono controlli, un costo maggiore…
Gorgonzola DOP

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Assemblea 2016 Gorgonzola DOP: piace in Asia, l'export traina la produzione

Si è tenuta nei giorni scorsi l’Assemblea annuale dei soci del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola. Ad aprire i lavori il Presidente Renato Invernizzi, che ha illustrato i dati di produzione…

Notizie :: Promozione ::

Formaggi DOP d’italia a Gastronord. Obiettivo: i mercati dei paesi scandinavi

GastroNord, la più grande fiera internazionale del nord Europa, quest’anno vedrà, per la prima volta insieme, la partecipazione di alcuni dei più importanti Consorzi lattiero caseari italiani: Asiago…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Gorgonzola DOP, a Cibus insieme ai grandi chef

Il Consorzio del Gorgonzola DOP sarà al Cibus, con uno stand nel Pad. 2 C38, per quattro giorni ricchi di incontri con gli operatori del settore e showcooking con tre noti chef novaresi, assolutamente…

Notizie :: Innovazione ::

Nuova stagione: Il Gorgonzola DOP si abbina con la frutta

Il Gorgonzola DOP è un formaggio molto versatile che si adatta agli abbinamenti più originali. Chi ama le preparazioni più semplici è solito accostarlo alle verdure crude che, essendo ricche di acqua,…

Articoli Stampa :: Economia ::

Prezzo del latte: accordo, indicizzazione e mercato europeo. Sale la tensione.

A fine febbraio scadrà l'accordo trimestrale sul prezzo del latte alla stalla da 36 centesimi il litro, ma la situazione è ancora molto instabile. A novembre il prezzo medio percepito dagli allevatori…

Articoli Stampa :: Economia ::

Più made in Italy nelle cucine. La riscossa dei formaggi DOP

Il testimone di ambasciatori del made in Italy passa dalla moda all'agroalimentare: lo conferma a sorpresa la performance dell'export del formaggio Pecorino, in special modo quello DOP, che nel 2015 riesce…
Gorgonzola DOP

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Gorgonzola DOP, tutti i numeri della produzione 2015

La produzione del formaggio Gorgonzola DOP nel 2015 si attesta su 4.501.237 forme prodotte nel territorio consortile, 57.699 forme in più rispetto allo scorso anno, in continua crescita dal 2012. Un…

Articoli Stampa :: Economia ::

Record Gorgonzola DOP, 4,5mln forme nel 2015

Produzione record di Gorgonzola DOP nel 2015: è stata superata la soglia delle quattro milioni e mezzo di forme, con un incremento dell'1,3% rispetto al 2014 e del 7,8% rispetto al 2013. Lo rende noto…

Articoli Stampa :: Economia ::

La Ue promuove il made in Italy In arrivo 8 milioni

Dall'olio al biologico, la Commissione europea ha dato il via libera a quattro programmi di promozione dei prodotti italiani, che partiranno l'anno prossimo. L'Unione europea finanzierà infatti per tre…

Articoli Stampa :: Economia ::

Export: i formaggi DOP italiani volano in Spagna

Nei primi tre mesi del 2015 l'export verso la Spagna è aumentato del +33%, e da gennaio a luglio 2015 i formaggi certificati italiani hanno messo a segno un +21,3% rispetto allo stesso periodo dell'anno…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Contrastare l'italian sounding: missione DOP del Gorgonzola

Un incremento di oltre il 12%, pari a circa 13.500 tonnellate di prodotto, è quello che ha fatto segnare l'esportazione di Gorgonzola DOP nel resto del mondo nei primi 9 mesi di quest'anno secondo i dati…

Notizie :: Promozione, Economia ::

Cheese – It’s Europe promozione per tre DOP italiane

Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP e Asiago DOP: la Ue approva un progetto di promozione da 3 milioni di euro per il progetto Cheese – It’s Europe  che punta a sviluppare le esportazioni dei…

Appuntamenti :: Promozione ::

Dal 10 al 14 ottobre ad Anuga il food DOP IGP parla italiano

Anuga è la fiera leader a livello mondiale dell’agroalimentare per il commercio e la gastronomia e si terrà a Colonia dal 10 al 14 ottobre 2015. Con il motto “Taste the Future”, la fiera si estenderà…

Appuntamenti :: Promozione ::

Expo 2015: il consorzio di tutela mette in mostra il Gorgonzola DOP

Dal 18 al 24 settembre, dalle 9.00 alle 19.00, il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP presenta la seconda settimana di degustazioni gratuite dedicate a far conoscere ai visitatori italiani…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Il gorgonzola tarocco, tra Italia e Germania scoppia la guerra del Cambozola

Le imitazioni dei prodotti italiani nel mondo valgono un fatturato di 70 miliardi l'anno. Ma ce n'è una fatta in Europa e in particolare nel paese leader della Ue, la Germania. Si tratta del Cambozola,…