Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Gorgonzola DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Il Gorgonzola DOP stupisce come ingrediente di una rivisitazione delle frittelle di Carnevale

Il Gorgonzola DOP è un’ ingrediente sempre più ricercato dagli chef per dar vita a preparazioni originali che stupiscono:  dalle frittelle di Carnevale  ai tramezzini Mimosa perfetti per la festa…

Articoli Stampa :: Economia ::

Formaggi DOP, crescita con regìa: in aumento produzione e export

Per i formaggi DOP made in Italy crescono produzione ed export con buona pace di polemiche ormai lontane sui possibili danni alla concorrenza derivanti da un regime di programmazione dell'offerta come…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Consorzio Gorgonzola DOP: varato il piano di valorizzazione 2017

L’attività promozionale 2017 vedrà il Consorzio di tutela impegnato nella realizzazione di campagne, eventi, fiere e collaborazioni con diversi altri organismi istituzionali per lo sviluppo di progetti…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Produzione Gorgonzola DOP 2016: trend di crescita quadriennale

Nel 2016 la produzione di formaggio Gorgonzola DOP cresce dell’1,78 % rispetto all'anno scorso confermando un trend in salita dal 2013. Nell’anno che si è appena concluso i 37 caseifici, collocati…
Gorgonzola DOP

Notizie :: Benessere ::

Gorgonzola DOP: latte e formaggi contrastano l’accumulo di grassi e aiutano a dimagrire

La scoperta proviene da uno studio condotto dall'Università di scienze e tecnologie di Qingdao (Cina) ed è stato pubblicato dalla rivista Annals of Epidemiology, a cura dell’American College of Epidemiology.…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Gorgonzola DOP: le ricette di chef Cannavacciuolo in esclusiva per il Consorzio

Dopo i tagliolini al “finto tartufo” di Gorgonzola DOP, il Consorzio di tutela del formaggio Gorgonzola DOP propone altre due ricette esclusive create dallo chef Antonino Cannavacciuolo. Il primo piatto…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

"Orgoglio italiano": ecco la nuova campagna del Consorzio Gorgonzola DOP

E’ partita giovedì 20 ottobre la nuova campagna pubblicitaria del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP che vede ancora lo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo interprete dell’erborinato…

Notizie :: Sistema IG, Cultura ::

Stoccafisso di Lofoten IGP: la case history dell'Aceto Balsamico di Modena IGP

Due giorni di confronto a Milano, per discutere sul valore e sull'importanza del riconoscimento delle IG, con l’obiettivo di fornire un adeguato ed omogeneo livello di competenze ai soggetti coinvolti…
Grana Padano DOP

Notizie :: Promozione ::

Sial di Parigi, Grana Padano DOP: far squadra con tutto il Made in italy

"Uniti e compatti per affermare il valore di un made in Italy che è sempre più sinonimo di eccellenza". Parte da questa considerazione Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Grana Padano DOP,…

Notizie :: Promozione ::

Il Gorgonzola DOP incontra gli ingredienti di stagione

Arrivano i nuovi piatti insoliti tratti dal nuovo ricettario pubblicato dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop (in collaborazione con l’Accademia Italiana della) in cui gli ingredienti…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP e Asiago DOP insieme in Europa

Mercoledì 21 settembre a Budapest, in Ungheria, la seconda tappa di Cheese it’s Europe, la campagna europea di promozione triennale dei formaggi italiani Asiago DOP, Parmigiano Reggiano DOP e Gorgonzola…

Notizie :: Promozione ::

Formaggi DOP, al via la campagna Cheese – It’s Europe

I Consorzi Parmigiano Reggiano DOP, Asiago DOP, e Gorgonzola DOP, lanciano la campagna di comunicazione triennale (2016 – 2019) Cheese – It’s Europe,  a favore dei formaggi italiani contraddistinti…

Appuntamenti :: Promozione ::

Formaggi DOP a Londra per rafforzare la crescita nel Regno Unito

I Consorzi di tutela dei formaggi Asiago DOP, Gorgonzola DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Parmigiano Reggiano DOP saranno presenti insieme a Londra, dal 4 al 6 settembre, in occasione del salone…
Gorgonzola DOP

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Consorzio Gorgonzola DOP: produzione 2016 proiettata oltre i 4,5 milioni di forme

Anche nel 2016 la produzione di Gorgonzola DOP è proiettata verso il superamento dei 4 milioni e mezzo di forme, record stabilito per la prima volta lo scorso anno con il raggiungimento di quota 4.501.237,…

Comunicati :: Articoli Stampa :: ::

Pastorizia e Appennino, un binomio da salvaguardare

In un momento in cui, abbandonate le quote latte, le sfide delle filiere casearie si fanno impegnative e lasciano supporre a molti la necessità di una rivoluzione strategica e culturale, ci sono storie…

Notizie :: Sistema IG ::

Registrazione della DOP Gorgonzola in Norvegia

Si è tenuta il giorno 5 luglio, presso la sede dell’Ambasciata italiana a Oslo, alla presenza dell’Ambasciatore d’Italia Giorgio Novello, del capo della delegazione UE in Norvegia Helen Campbell,…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Gorgonzola DOP e Melone Mantovano IGP in "Una deliziosa follia di sapori"

Il 26 maggio a Milano, presso Congusto Gourmet Institute, si è svolto l’evento che ha visto nascere la collaborazione tra il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP e il Consorzio di tutela…