Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

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DOP e territorio: boom di stranieri al museo dell'Aceto Balsamico Tradizionale

Sono numeri da record quelli registrati negli ultimi mesi dal museo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Nel corso del 2014, infatti si sono registrati complessivamente 10.008 visitatori, di…

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Taormina Gourmet dal 24 al 26 ottobre diventa la capitale italiana del gusto

Le degustazioni dei più interessanti vini italiani e stranieri, i cooking show degli chef stellati, i focus sulle materie prime, cene ed aperitivi d’autore, gli interventi degli esperti internazionali…
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Il 27 Settembre torna a Modena Acetaie Aperte

Un week end in cui l'oro nero di Modena sarà il protagonista assoluto: domenica 27 settembre, in tutta la provincia di Modena torna infatti Acetaie Aperte, l'evento organizzato dal Consorzio di Tutela…
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Tutto pronto per "Acetaie Aperte" 2015: la festa in provincia di Modena domenica 27 settembre

Trentotto acetaie, con un programma comune a tutti di visite guidate ai locali di produzione e degustazioni del prezioso alimento in abbinamento con prodotti tipici del territorio. Questo è Acetaie Aperte…
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Presentato a Modena "acetaie aperte" 2015: festa domenica 27 settembre con preview sabato 19

E' stata presentata il 15 Settembre nel Tinello Letterario della Palazzina Vigarani a Modena l'edizione 2015 di Acetaie Aperte, l'evento organizzato dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP…

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Via al concorso nazionale “lo Zampone e il Cotechino Modena IGP degli chef di domani”

Il Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena, in collaborazione con il Comune di Modena e la Regione Emilia Romagna, ha indetto la seconda edizione del Concorso nazionale di cucina “Lo Zampone e il Cotechino…

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Presentazione del progetto “Bals'amico”

Venerdì 26 giugno, Ore 18.30 a Modena presso lo Spazio Incontri Parco Rocca Rangoni, Fondazione Qualivita, parteciperà all'evento di presentazione del progetto “Bals'amico”. Un incontro-intervista…

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Gusto e velocità: il Prosciutto di Modena DOP al Motorshow di Bologna

Modena 4 dicembre 2014 – Il Prosciutto di Modena DOP entra nel circuito del Motor Show 2014. Fa parte infatti dei prodotti che l’Emilia Romagna sfoggia della su Food Valley emiliano romagnola, che…

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Acetaie aperte dei record, grande affluenza di pubblico

Acetaie Aperte dei record: ieri 28 settembre in 39 acetaie della provincia di Modena, grande affluenza di visitatori complice il bel tempo. Una risposta che conferma il grande affetto del pubblico nei…

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Con acetaie aperte alla scoperta di Modena, tra acetaie e motori

La citta’ dell’oro nero si mette in vetrina tutto l’anno con pacchetti turistici ad hoc. Balsamico e motori, due eccellenze di Modena che arrivano dritte al cuore di chi le sa apprezzare. Ecco allora…

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Acetaie aperte 2014 - sabato 27 Settembre il talk show sul rapporto tra cibo e spiritualità

E’ terminato il conto alla rovescia e dal 27 settembre a Modena sarà ufficialmente l’ora di Acetaia d’Italia. Il fine settimana dedicato all’Aceto Balsamico di Modena e alle sue declinazioni non…

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Presentato a Modena il fine settimana di Acetaia d’Italia

Conto alla rovescia per Acetaia d’Italia, il main event che sabato 27 e domenica 28 settembre farà di Modena l’ombelico del mondo dei gourmet con una nuova edizione di Acetaie Aperte, che quest’anno…

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I nostri Dop? Piacciono in Messico e Cina

Gazzetta di ParmaDal Messico alla Cina, la stampa internazionale esalta i prodotti enogastronomici Dop dell'Emilia Romagna. Il più diffuso quotidiano del Messico - «El Sol de Mexico», con sede a Città…

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Il fondo Clessidra entra in Acetum

Gazzetta di ModenaIl Gruppo Acetum di Cavezzo sta per cambiare assetto societario e al tempo stesso da questo passaggio potrà nascere un polo italiano dell'aceto balsamico e dei condimenti con enormi…

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Il Palio dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

A Modena la produzione dell' Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è da sempre una "questione di famiglia". E' nel sottotetto di migliaia di modenesi che il prezioso nettare si affina - per almeno…

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Quell'Aceto è un elisir

La Repubblica E quelle botticelle di legno pregiato potessero parlare racconterebbero dell'impegno e la passione di intere generazioni, di lunghi travasi, del profumo di mosto d'uva cotto. L'Aceto Balsamico…

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Il balsamico finisce ancora sulla Rai. L'oro nero al centro di Geo&Geo

Prima Pagina Stasera alle ore 16.40 la trasmissione di Geo&Geo si occuperà dell'Aceto Balsamico di Modena e del Museo Ferrari. L'"oro nero" continua a far parlare di sè sulle reti nazionali, la trasmissione…