Il Gazzettino Bassano Vicenza
La manifestazione che occuperà tutta la giornata del 27 aprile in piazza Duomo non verterà solo sulla promozione dell’Asparago Bianco di Bassano DOP , ma saranno coinvolte tutte le attività del territorio tornando in qualche modo alle origini quando la festa era allargata al fiore ed all’artigianato locale, come sottolineato ieri in conferenza stampa dal concordemente dagli organizzatori e sostenitori dell’iniziativa, dal sindaco Bordignon, dall’assessore Bizzotto, dal presidente della Pro Loco Sandri, dal presidente del Consorzio asparago Dop di Bassano Bizzotto.
Da quest’ultimo è venuto un allarme: «Troppo pochi asparagi quest’anno, prezzo di 13 euro domenica in piazza a Bassano troppo alto. Eppure con la coltivazione di asparagi i giovani potrebbero trovare un alternativa alla mancanza di lavoro». «Si, è una cultura da creare, per il momento da noi l’asparago è coltivato come attività di complemento», ha osservato il sindaco.
