Giaccio: “produzione in calo ma di qualità superiore”

“Questa settimana è cominciata la raccolta della Melannurca Campana IGP in tutte le zone che rientrano nell’area di produzione, poi si procederà con la fase di arrossamento sui melai e tra una decina di giorni si darà il via alla commercializzazione”.

A renderlo noto il presidente del Consorzio di Tutela della Melannurca Campana IGP Giuseppe Giaccio. Tra qualche giorno sarà dunque possibile trovare in commercio la regina delle mele campane, che si trova ad affrontare una fase delicata per la raccolta di questa stagione.

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Fonte: Ansa.it