Barometro 2026 dell’etichetta DOP in Francia: l’80% dei consumatori esprime fiducia, mentre resta da rafforzare la notorietà del logo e la conoscenza delle garanzie.
L’etichetta DOP continua a registrare un elevato livello di fiducia tra i consumatori francesi. È quanto emerge dal Barometro 2026 della reputazione e dell’immagine dell’etichetta DOP, realizzato da Kantar su un campione rappresentativo di 1.010 francesi, come si legge in una nota del Cnaol, ente nazionale francese che riunisce le organizzazioni di difesa e gestione delle denominazioni di origine lattiero-casearie e agroalimentari.
Con l’80% di fiducia, la DOP si conferma l’etichetta alimentare che raccoglie il maggiore consenso, davanti alle etichette di origine francese (72%), al Label Rouge (70%), all’IGP (63%) e alle certificazioni biologiche (58%).
Secondo il Barometro, per quasi due consumatori francesi su tre la DOP rappresenta principalmente una garanzia di origine geografica e un forte legame con il territorio. Cresce inoltre il riconoscimento del know-how e delle specifiche tradizionali.
La DOP risulta la terza etichetta alimentare più citata spontaneamente, con il 20% delle menzioni. Il rapporto evidenzia tuttavia ulteriori margini di crescita nella notorietà del logo e nella conoscenza delle garanzie legate al know-how tradizionale, ai controlli, alle specifiche e alle caratteristiche distintive dei prodotti.
Fonte: Cnaol – AOP Produits laitiers: fromages, beurres et crèmes
