Al 29 aprile 2021 l’Europa conta 1.493 prodotti agroalimentari DOP IGP STG registrati. Nel 1996 nei Paesi UE si contavano complessivamente 322 prodotti: da allora sono stati registrate 1.171 IG fino a oggi. L’Italia è il primo Paese al mondo per Cibo DOP IGP STG con 313 prodotti registrati seguono la Francia (259), la Spagna (203) e il Portogallo (140).