Qualivita News - tracciabilità. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “tracciabilità” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

DOP e IGP: garantire l’origine dell’olio EVO con la risonanza magnetica

Nuovi metodi analitici per garantire l’origine geografica dell'olio EVO (extravergine di oliva), aprendo la strada a standard di tracciabilità e autenticità più rigorosi a livello internazionale L’Italia…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Vino, il Consorzio del Sannio è il primo ad adottare il nuovo contrassegno di Stato

Una nuova eccellenza vitivinicola Made in Italy sceglie la tutela dello Stato e valorizza il proprio vino grazie alla combinazione tra contrassegno di stato e passaporto digitale di prodotto. Il Benevento…

Ricerche :: Altri articoli :: Sistema IG, Innovazione ::

Osservatorio Ricerca IG

Selezione di alcuni studi inerenti il settore delle IG pubblicati o in corso di pubblicazione su riviste scientifiche Ricerche segnalate: uno studio analizza la Denominazione d'Origine come potenziale…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Innovazione ::

Distretto Agrumi di Sicilia: Economia circolare e sostenibilità grazie al progetto TRICK

La filiera agrumicola e quella delle carni in Sicilia si uniscono per attivare una filiera congiunta di recupero del "pastazzo agrumi" per l’alimentazione dei bovini da carne. La collaborazione si inserisce…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

L'algoritmo delle Dogane va a caccia di frodi

L'algoritmo delle Dogane. L'agenzia delle Dogane lascia sempre più spazio all'intelligenza artificiale per controlli mirati dalle spedizioni all'agroalimentare. Un algoritmo antifrode. L'agenzia delle…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Ambiente ::

Cerasuolo di Vittoria DOP e Vittoria DOP: progetti per l’istituzione di un Parco tematico

Si è tenuto venerdì 21 giugno, alle ore 10.00, a Vittoria in via Bixio 34  un seminario riguardante due progetti in ambito PSR Sicilia 2014/22 che vede coinvolti principalmente le amministrazioni…

Articoli Stampa CSQA :: Innovazione ::

'Certo' storia e tracciabilità dell'Olio Extravergine d'Oliva di Puglia

Certo: spettroscopia e infrarossi per ricostruire le impronte digitali dei migliori extravergini d’oliva pugliesi. Il progetto di CIA Agricoltori Italiani di Puglia in collaborazione con CSQA Certificazioni. Dal…

Ricerche :: ::

La tracciabilità porta all’autenticazione degli alimenti? Una prospettiva europea

Una ricerca dell'Università di Patras (Grecia) analizza le tecnologie e le ricerche innovative utilizzate in Europa per la tracciabilità e l'autenticazione degli alimenti e pubblicata nel periodo 2010-2018,…

Appuntamenti :: Innovazione ::

IPZS per la filiera: il futuro della sicurezza dei vini

Lunedì 17 giugno 2024, alle ore 11.00, l'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato organizza un incontro dedicato alla tracciabilità e alle innovazioni nel mondo del vino. A Roma, presso il Museo della…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato: il passaporto digitale dei prodotti agroalimentari

Dentro i laboratori dell'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, dove vengono realizzati i passaporti e le carte d'identità elettroniche. L'AD Soro: "è una fabbrica dell'innovazione e della sicurezza". Sembrano…

Appuntamenti :: Sistema IG ::

(Milano) Il nuovo Regolamento UE 2024/1143 sulla qualità dei prodotti alimentari

Il 18 giugno 2024, in occasione di Only Food, si terrà una conferenza dal titolo "Il nuovo Regolamento UE 2024/1143 sulla qualità dei prodotti alimentari, come cambiano le regole per le produzioni tutelate". A…

Ricerche :: Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Identificata l’impronta chimica del Limone Costa d’Amalfi IGP

Limone Costa d’Amalfi IGP, iniziativa di Confagricoltura Salerno, individuati i marcatori chimici dal prof. Lucini per identificarne l’autenticità. Presentato anche il progetto Lemonchain per la tracciabilità…
CIOCCOLATO DI MODICA

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Cioccolato di Modica IGP: filiera corta per rispondere a effetti climatici e speculativi

Il progetto “Pasta Amara Modica” per accorciare la filiera produttiva del Cioccolato di Modica IGP: effetti climatici e fenomeni speculativi alla base dell’aumento a doppia cifra del prezzo del cacao.  Gli…

CSQA :: Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

La carne di cinghiale veicolo di promozione del territorio

L'Ascom spinge il Parco a qualificare l'eccellenza alimentare degli ungulati. L'ostacolo: dal macello convenzionato gli animali "trattati" sono sempre meno. Da criticità a risorsa, almeno dal punto…

Notizie :: Innovazione ::

Database etichette: strumento a garanzia del consumatore e della filiera

Vinitaly, presentato il nuovo database fortemente voluto dal Consorzio Prosecco DOC realizzato dall'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato in collaborazione con Valoritalia. "Database etichette: uno…

Appuntamenti :: Sistema IG, Innovazione ::

(Verona) Vinitaly: doppio evento di ICQRF

Martedì 16 aprile, in occasione del Vinitaly, si terranno due eventi organizzati da ICQRF: la presentazione del "Progetto Verifood per la tutela delle DOP/IGP sul web tramite l’Intelligenza Artificiale"…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Olio d'oliva: certificazioni e qualità fanno salire il prezzo in bottiglia

Olio Extra Vergine d'Oliva: certificazioni di qualità come il marchio DOP e la tracciabilità dal campo alla bottiglia hanno un costo, ma la qualità è garantita ai consumatori. La qualità si paga.…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il Consorzio presenta i risultati del progetto sull’Intelligenza Artificiale

Mozzarella di Bufala Campana DOP, primo progetto sull’Intelligenza Artificiale contro l’Italian sounding: il 9 aprile la conferenza stampa di presentazione al Ministero dell’Agricoltura. Il Consorzio…