Qualivita News - horeca. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “horeca” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Consorzio vino Brunello di Montalcino: assegnati i cinque premi Leccio d’Oro 2023

Da Siena a New York passando per Londra, Asti e Cernobbio, brunello al top nelle liste vini Da Siena passando per Cernobbio fino ad Asti, da Londra a New York. Parte dalla Toscana e arriva oltreoceano…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Brunello di Montalcino DOP principe dei consumi negli USA (+10%)

Crescono i consumi in horeca e retail: prezzo al ristoratore oltre i 50 dollari nel 91% dei casi Continua a crescere, nonostante le difficoltà del mercato, la presenza del Brunello di Montalcino sulle…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago esplora nuovi mercati e vola in Corea del Sud

Dal 30 ottobre al 2 novembre, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago esplora nuovi mercati e vola in Corea del Sud per incontrare stampa, opinion leader e mondo della ristorazione insieme al partner Gambero…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

La cucina italiana vale 228 miliardi

Il mondo a tavola col cibo italiano. Secondo Deloitte il business della ristorazione tricolore è cresciuto a livello globale dell'11% Il ministro Lollobrigida punta al riconoscimento dell'Unesco come…

Articoli Stampa CSQA :: Sistema IG ::

Cattel Spa, a JesolPesca la certificazione FSSC 22000

Sicurezza e qualità di prodotti e processi rivestono un’importanza tale per Cattel da spingerla ad autoimporsi i più rigidi controlli in grado di garantire gli elevatissimi standard organolettici e…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Da Berlino a New york c'è più Italia nel piatto BIO

L'export di agroalimentare biologico sale dell'8% a 3,64 miliardi, dice Nomisma Aumenta la domanda di prodotti a base vegetale, sempre più richiesti da vegetariani, vegani, crudisti, amanti dei prodotti…

CSQA :: Articoli Stampa :: Ambiente ::

L'identità territoriale nelle farine Molini Pivetti

La linea Special sviluppa 5 referenze per pizze dall'identità territoriale. Vengono spiegate ai professionisti Horeca con tour e appuntamenti dedicati. Intenso e sostenibile il legame con terra e ambiente. Molini…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Allarme agroalimentare, i trafori in tilt bloccano il PIL

Trafori chiusi, il Nord Italia è in tilt, a rischio 11 miliardi. I lavori al Monte Bianco dovrebbero partire lunedì: ieri 8 ore di coda. [...] ALLARME PER L'AGROALIMENTARE Il settore che rischia…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Alta Langa DOP, iniziata la vendemmia 2023

Il caldo particolarmente intenso di questi giorni ha accelerato rapidamente la maturazione delle uve Pinot nero e Chardonnay La vendemmia 2023 in Alta Langa è iniziata dalla raccolta del Pinot nero…

CSQA :: Articoli Stampa :: Economia ::

Molini Pivetti tra farine novità, formazione ed economia circolare

La linea Special sviluppa 5 referenze per pizze dall’identità territoriale. Vengono spiegate ai professionisti Horeca con tour e appuntamenti dedicati. Intenso e sostenibile il legame con terra e ambiente Molini…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Alta Langa DOP, in autunno tappa a Roma, Napoli e Verona

"Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio", tre nuove tappe estive in tre città italiane Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio è il progetto che il Consorzio Alta Langa ha ideato con l’obiettivo…

Notizie :: Promozione ::

Il Consorzio Asti Docg assegna il Premio miglior carta vini “50 Top Pizza 2023″

Entra nel vivo la Pizza Week con il Meunier Champagne & Pizza di Corciano (PG) che si aggiudica l’Asti DOCG Award, il premio per la Miglior Carta dei vini firmato Consorzio Asti Docg assegnato ieri…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Basilico Genovese DOP: prosegue la crescita online e l'alleanza con le aziende che lo producono

Prosegue il lavoro online per raccontare il Basilico Genovese DOP anche in rete per essere al passo con i tempi e per non perdere nessuna opportunità. Abbiamo messo come obiettivo primario quello…

Articoli Stampa :: Economia ::

La ristorazione collettiva italiana sull'orlo del default

I costi dei generi alimentari corrono ancor più dell'inflazione media. Ma tutti i contratti con la Pubblica amministrazione hanno tariffe bloccat "Il violento rialzo dei prezzi sta seriamente condizionando…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia, Cultura ::

Portofino impone nei menu dei ristoranti etichette e piatti DOP

I sindaco portofinese Viacava: "Un brand mondiale per il territorio" I ristoratori: "Siamo già in regola, da sempre preferiamo il km zero" "Tutto pronto nel borgo, valorizziamo il gusto della nostra…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

A Tuttofood il Consorzio del Prosciutto Toscano DOP presenta i dati del comparto: produzione in crescita nel 2022

Il fatturato al consumo del comparto - che conta 21 aziende e circa 4.000 addetti tra lavoratori diretti e nell’indotto - sfiora i 75 milioni di euro. Nel 2022 i Prosciutti Toscani DOP avviati alla produzione…

Notizie :: Promozione ::

Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria a Roma e a Milano per la sua attività di promozione

Con due eventi e 62 etichette, a Roma e Milano, continua l’impegno di sensazionale crescita e forte spinta promozionale del Primitivo di Manduria DOP da parte del Consorzio di Tutela del Primitivo di…

Articoli Stampa :: Economia ::

Made in Italy, norme nuove contro i prodotti evocativi

Nelle prossime settimane il ministero delle imprese e del Made in Italy presenterà in Consiglio dei ministri una legge quadro per tutelare le produzioni nazionali Una legge per contrastare l'Italian…