Qualivita News - CONSUMI. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “CONSUMI” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: ::

Il vino no e low alcol cavalca il trend della moderazione

Secondo una ricerca della società di analisi del beverage alcolico, la domanda di no e low alcol cresce nei mercati chiave grazie a Gen Z e Millennial, ma sensibilità al prezzo e aspettative di gusto…

Notizie :: Economia ::

Mortadella Bologna IGP, in crescita produzione e vendite (+4,4%) trainate dall'export (+19%)

I dati relativi al primo semestre 2026 diffusi dal Consorzio di tutela confermano la Mortadella Bologna IGP salume anticrisi anche nei momenti di mercato difficili La Mortadella Bologna IGP archivia un…

Notizie :: Economia ::

Culatello di Zibello DOP, il preaffettato traina il primo semestre 2026: crescono dell'8,2% le vaschette sul mercato

Da gennaio a giugno sono state 527.457 le confezioni di Culatello di Zibello DOP prodotte, con 17.789 culatelli destinati al preaffettato (+10% rispetto allo stesso periodo del 2025). Il preaffettato…

Articoli Stampa :: Economia ::

Export vino italiano, segnali di ripresa dagli USA: il quadrimestre chiude a -8,5%

Ad aprile il mercato americano registra il primo +1,6% dopo 10 mesi consecutivi di perdite, ma i consumi interni restano sotto pressione. Il 24 luglio la partita decisiva sui dazi. Il vino italiano…

Notizie :: Economia ::

Assodistil, export di spirits a 1,7 miliardi di euro. L’Italia tiene meglio dei competitor

Assodistil “per crescere servono innovazione, diversificazione e apertura verso nuovi mercati”. L’Italia tiene meglio dei competitor (-5%) nonostante il rallentamento del commercio mondiale e l’export…

Notizie :: Sistema IG ::

La Grappa del Trentino IG cresce se interpreta il bere consapevole

Il commento post assemblea Assodistil dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino. Dall’80ª Assemblea Assodistil emerge un mercato che premia il valore: il Trentino, tra i primi territori in Italia a…
vino

Articoli Stampa :: Economia ::

Stati Uniti e vino italiano, i consumatori restano fedeli

I dati dell'Osservatorio di Federvini. Il principale driver di scelta degli americani resta l'alta qualità percepita, che i consumatori americani associano ai vini italiani (47%), agli spirits (48%) e…

Articoli Stampa :: Economia ::

La bolla del vino: perché in Piemonte ormai si lavora in perdita

Dazi, guerre, sovrapproduzione. Dopo anni di tumultuosa crescita il Piemonte ora teme la crisi: il mercato del vino è saturo e crolla il prezzo dell’uva. «Ormai lavoriamo in perdita». Alle sette…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Dop economy, la Bresaola della Valtellina IGP supera i 502 milioni di euro al consumo

Con una produzione complessiva pari a 11.947 tonnellate (-5,47%) e un valore al consumo che raggiunge i 502 milioni di euro (+4,6%), il 2025 conferma la resilienza del comparto della Bresaola della Valtellina…

Articoli Stampa :: Economia ::

L’ultimo miglio delle emozioni: i negozi fisici tornano al centro

Il futuro del retail. Sopravvissuti alla rivoluzione digitale, i punti vendita si trasformano in luoghi di esperienza, servizio e consulenza dove si gioca una parte crescente della competizione tra le…

Articoli Stampa :: Economia ::

Per la Gdo la parola chiave è diventata “assortimento”

De Camillis (NielsenIQ): “Selezione mirata dei prodotti da esporre, pricing coerente e una gestione più efficiente delle superfici” La crescita dei volumi della Gdo è qualcosa che ormai appartiene…

Articoli Stampa :: Economia ::

Commissario Ue Agricoltura, il settore vino si trova ad affrontare sfide crescenti

Commissario Agricoltura UE, Hansen, "l'Europa può offrire il quadro normativo, gli strumenti e la visione per la competitività del vino". "Per l'Italia e per l'Europa il vino rappresenta un patrimonio…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Consumatori e salumi DOP e IGP: rapporto basato su fiducia e trainato dai Consorzi

Presentata la ricerca sui comportamenti di acquisto degli italiani commissionata da Salumitalia al Centro di ricerca EngageMinds HUB dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano: al centro del…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Aceto Balsamico di Modena IGP: oltre il 90% export, dalla crisi del Golfo pressioni su costi e consumi

Mazzetti, Presidente Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena: “L’aumento dei costi lungo la filiera incide sui consumi: fondamentale garantire continuità e presidio dei mercati” Le tensioni…

Articoli Stampa :: Economia ::

Allarme giacenza vino: nelle cantine italiane ci sono quasi 3 milioni di ettolitri in più rispetto al 2025

Negli stabilimenti italiani si contano 52,5 milioni di ettolitri di vino in giacenza, a cui vanno aggiunti 4,7 milioni di ettolitri di mosti. Per oltre metà i volumi sono coperti da Dop, che sono aumentati…

Articoli Stampa :: Economia ::

Calano i consumi di vino nel mondo: -14% dal 2018

Cambiamento degli stili di vita e delle pressioni economiche sui consumatori, al vino si rinuncia più spesso e il dato sui consumi lo conferma I consumi di vino sono calati in tutto il mondo nel 2025,…

Articoli Stampa :: Economia ::

L’alimentare made in Italy resiste tra consumi deboli e caro energia

Il comparto alimentare vale il 20% del Pil nazionale, preoccupano calo dei consumi e tensioni geopolitiche: fondamentale l’accordo Mercosur e le intese multilaterali con la Cina. Tra tensioni geopolitiche,…

Articoli Stampa :: Sociale, Economia, Cultura ::

Consumi, la sostenibilità guida le scelte nel carrello della spesa

Sostenibilità: indicazioni ambientali presenti sull`83% delle confezioni: per il 77% degli italiani sono importanti, ma molti le trovano insufficienti. Per 77 italiani su cento la sostenibilità è…