Piemonte, Casale Monferrato, 19-20 settembre 2026 – Organizzato dal Consorzio di Tutela Vini Colline del Monferrato Casalese, in collaborazione con AIS (Associazione Italiana Sommelier), Enoteca del Monferrato, assessorato all’agricoltura e ufficio manifestazioni della Città di Casale Monferrato, un doppio appuntamento al Castello Paleologo unisce degustazioni guidate, letteratura e cultura enoica nell’ambito della 65° Festa del Vino del Monferrato
L’iniziativa si inserisce nel programma della 65° Festa del Vino del Monferrato di Casale Monferrato e propone due giornate dedicate alla valorizzazione dei vitigni autoctoni monferrini, tra presentazione editoriale, degustazioni guidate e approfondimenti sulla filosofia dell’abbinamento cibo-vino.
Il presidente del Consorzio, Claudio Coppo, sottolinea come la promozione e la valorizzazione dei vitigni e dei vini del territorio rientrino tra gli scopi statutari del Consorzio, rappresentando un impegno per il recupero di un approccio consapevole al mondo del vino, in un settore segnato da conflitti internazionali e nuove tensioni geopolitiche. Coppo evidenzia inoltre come le nuove generazioni si accostino al vino con crescente consapevolezza, riscoprendo il valore della degustazione lenta e attenta. L’iniziativa mira così a riportare la storia, la tradizione e la vocazione enoica monferrina al centro del patrimonio culturale del territorio.
Programma
Sabato 19 settembre, ore 17:30 – Presentazione del libro “Abbecedario Dionisiaco in vigna, nel calice, a tavola” di Maria Luisa Alberico, che dialogherà con l’assessore all’agricoltura Annalisa Rizzo. L’opera collega ciascuna lettera dell’alfabeto alle iniziali di 200 vitigni e vini selezionati tra autoctoni, internazionali e storici, valorizzandone caratteristiche varietali, storia, citazioni letterarie e abbinamenti gastronomici. A seguire, degustazione guidata dall’autrice con metodo allegorico di tre vini di vitigni autoctoni monferrini: Celio, Grignolino del Monferrato Casalese DOC di Canato (Vignale Monferrato); Rubino di Cantavenna DOC di Sbarato Costantina (Gabiano); Le Cave, Barbera del Monferrato Superiore DOCG delle Cantine Castello d’Uviglie (Rosignano Monferrato).
Domenica 20 settembre, ore 11:00 – Degustazione guidata dal Delegato AIS di Casale Monferrato Daniele Guaschino, dal titolo “Il miglior vino. L’abbinamento ideale vino-cibo secondo la filosofia AIS”, incentrata sui principi di concordanza e contrapposizione tra le caratteristiche di vino e cibo. In degustazione: Chardonnay di Angelini Paolo (Ozzano Monferrato); Barbera del Monferrato di La Casaccia (Cella Monte); Nebbiolo di Castello di Razzano (Alfiano Natta).
Gli eventi si svolgono presso la sala Chagall del Castello Paleologo. Ingresso libero fino ad esaurimento dei posti disponibili.
