Domenica 6 settembre 2026, Piazza Roma, Senigallia – Organizzato in collaborazione con l’Accademia di Tipicità, il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP partecipa a “Senigallia Città Gourmet” con un cooking-talk show dedicato alla carne certificata di razza Marchigiana
Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è pronto a tornare in una delle città simbolo del gusto e della qualità gastronomica italiana. Domenica 6 settembre il Consorzio sarà presente all’edizione 2026 di “Senigallia Città Gourmet”, la manifestazione dedicata alle eccellenze agroalimentari e alla cultura del buon cibo, un appuntamento che rappresenta un’importante occasione di valorizzazione dell’identità gastronomica di Senigallia e di creazione di nuove relazioni con territori e produzioni accomunati da una forte vocazione per la qualità.
Il Consorzio sarà protagonista in Piazza Roma a partire dalle ore 18, nel corso di un cooking-talk show in cui sarà presentata la carne certificata di razza Marchigiana, grazie alla collaborazione ormai consolidata con l’Accademia di Tipicità. Ad accompagnare il pubblico in un percorso tra sapori, storia e cultura sarà Andrea Petrini, direttore del Consorzio, che illustrerà le caratteristiche della carne di razza Marchigiana e l’impegno quotidiano portato avanti per tutelare e promuovere una delle eccellenze della zootecnia italiana.
“Senigallia Città Gourmet – commenta Andrea Petrini, direttore del Consorzio – è un appuntamento che accogliamo sempre con grande entusiasmo. Una manifestazione ospitata in una cornice affascinante e capace di riunire alcune delle eccellenze dell’enogastronomia italiana. Nel tempo, questo evento ha saputo raccontare con efficacia quanto la qualità della materia prima e il gusto siano due elementi fondamentali del buon mangiare. Vi aspettiamo insieme agli amici dell’Accademia di Tipicità per accompagnarvi in un viaggio alla scoperta dei sapori e delle caratteristiche della carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP di razza Marchigiana”.
Programma
Domenica 6 settembre 2026 – Piazza Roma, Senigallia
-Ore 18:00 – Cooking-talk show dedicato al Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP di razza Marchigiana, in collaborazione con l’Accademia di Tipicità
-Presentazione a cura di Andrea Petrini, direttore del Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
Fonte: Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
