Con una composizione rinnovata, che riunisce accademici, professionisti ed esponenti dei Consorzi di tutela, l’organismo resta presieduto da Paolo De Castro e rilancia la ricerca sulla Dop economy
Fonte: Italia a Tavola
Con una composizione rinnovata, che riunisce accademici, professionisti ed esponenti dei Consorzi di tutela, l’organismo resta presieduto da Paolo De Castro e rilancia la ricerca sulla Dop economy
La Fondazione Qualivita ha rinnovato il Comitato scientifico per il triennio 2026-2028, confermando alla presidenza Paolo De Castro, economista agrario, già ministro delle Politiche agricole e parlamentare europeo. Ne fanno parte docenti, ricercatori, professionisti ed esponenti dei Consorzi di tutela, chiamati a mettere in relazione competenze giuridiche, economiche, sociali, ambientali e manageriali.
Il rinnovo del Comitato arriva in una fase in cui il sistema delle Indicazioni geografiche è chiamato a occuparsi di questioni sempre più ampie: dalla sostenibilità allo sviluppo rurale, passando per innovazione, turismo e gestione dell’offerta. È l’orizzonte racchiuso nel concetto di Dop economy, introdotto da Qualivita nel 2018 e poi entrato nel lessico Treccani per descrivere il valore economico, sociale, culturale e territoriale prodotto dalle filiere Dop e Igp. Da qui l’intenzione di avvicinare maggiormente ricerca accademica ed esperienza dei Consorzi di tutela. Uno dei primi progetti sarà l’“Handbook of Research on Geographical Indications and the Dop economy”, un manuale internazionale dedicato allo studio delle Indicazioni geografiche e del loro ruolo nell’organizzazione delle filiere e nello sviluppo dei territori.
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Detto questo, a comporre il nuovo Comitato scientifico, accanto al presidente (confermato) Paolo De Castro, sono tredici esperti di settore e venti rappresentanti del mondo accademico, provenienti da università, Consorzi di tutela, organismi di certificazione e altre realtà legate al sistema delle Ig. Tra questi anche Maria Chiara Ferrarese, direttrice di Csqa Certificazioni, in qualità di esperta del settore.
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Fonte: Italia a Tavola
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