Cannolo di Piadina Romagnola IGP: la ricetta è stata realizzata al Sigep dallo chef Francesco Aquila
Rimini (23 Gennaio 2024) – Un cannolo di Piadina Romagnola IGP che avvolge un ripieno di ricotta del caseificio Pascoli, guarnito con Cioccolato di Modica IGP, Pistacchio Raffadali DOP, Arancia di Ribera DOP e Fico di Cosenza DOP.
È la ricetta gourmet per la ‘Piadina a colazione’ del Masterchef Francesco Aquila, proposta al Sigep di Rimini per il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola Igp.
Insieme a Francesco Aquila a illustrare l’innovativa ricetta che sposa la Romagna ai prodotti siciliani e calabresi il presidente del Consorzio della Piadina Romagnola IGP Alfio Biagini.
Fonte: Consorzio di Tutela e Promozione Piadina Romagnola IGP
