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Qualivita News - chef. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “chef” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Mortadella Bologna IGP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Tipi da Tapas, il nuovo showcooking ideato dal Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna

Sabato 11 dicembre prima edizione di “Tipi da Tapas” a FICO Eataly World con Daniele Reponi, Marisa Maffeo e Marcello Ferrarini. Sabato 11 dicembre l’appuntamento è a FICO Eataly World presso…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Street Food: 16 ricette internazionali per scoprire i formaggi DOP italiani

Un progetto con nuove ricette firmate da chef internazionali alla scoperta dei formaggi DOP italiani Pecorino Sardo DOP, Asiago DOP, Gorgonzola DOP e Taleggio DOP. In collaborazione con i Consorzi…

Notizie :: Promozione ::

Pecorini DOP, Contest “Mediterraneo a Tavola” con 10 Istituti Alberghieri di Sardegna, Lazio e Sicilia

Origin Italia in collaborazione con i Consorzi Pecorino Romano DOP, Vastedda della Valle del Belice DOP, Pecorino Siciliano DOP e Piacentinu Ennese DOP, presenta il Concorso denominato “Mediterraneo…

Notizie :: Promozione ::

"Enjoy the future", tre chef a confronto con Sonia Peronaci per ripartire con il made in Italy

Enjoy the Future è l’iniziativa che rientra nel programma "Enjoy the authentic joy", il progetto europeo nato per promuovere il valore di tre eccellenze della salumeria italiana tutelata: Mortadella…

Notizie :: Promozione ::

Cucino in Rosa, il nuovo format web per Mortadella di Bologna IGP

Cucino in Rosa, il nuovo format web condotto da Sonia Peronaci, insieme a tanti chef stellati, per celebrare la Mortadella di Bologna IGP. Primo appuntamento lunedì 12 aprile.  Con la campagna digital…

Articoli Stampa :: Promozione ::

L'Asti DOP finisce sulla tavola e in televisione

L'Asti DOP regge sul mercato e rilancia con una campagna TV dedicata ai dolci di Pasqa insieme a grandi pasticceri italiani. Non sarà certo il lockdown a fermare il brindisi di Pasqua con i congiunti.…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP e Pasta di Gragnano IGP, al via il Grand Tour d’Italia

I due Consorzi di Tutela lanciano una web serie a puntate con il Grand Tour d'Italia: un viaggio da Nord a Sud nelle cucine degli chef per abbinare queste eccellenze alle varie tradizioni regionali Mozzarella…

Appuntamenti :: Promozione ::

Parmigiano Reggiano DOP a "Mica pizza e fichi" con Tinto su LA7.it

Il Parmigiano Reggiano DOP sarà al centro della puntata di venerdì 2 ottobre, quando Gianni Di Lella – campione mondiale al Pizza Dessert di Rimini – preparerà “Ricordo di infanzia, era una lasagna”.…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Trentodoc sulle Dolomiti, oltre 30 appuntamenti con le bollicine

Territorio di montagna, uve selezionate e metodo classico sono i protagonisti di “Trentodoc sulle Dolomiti”. La kermesse unisce esperienze di enogastronomia, degustazioni e appuntamenti in alta quota. Due…

Altri articoli :: ::

Giovani chef per promuovere i prodotti DOP e IGP

Nuovo step del percorsodi Qualivita e oriGIn Italia con McDonald’s per lavalorizzazione delle IG italiane A Milano la prima tappa della sfida MySelection Chef 2020, dedicata alla valorizzazione dei prodotti…

News video :: Sociale, Promozione ::

My Selection Chef - Milano 2020

Il video della prima tappa che si è svolta in Lombardia, a Milano, il 16 gennaio 2020, per lanciare il Contest My Selction Chef, la sfida dedicata alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari…

Notizie :: Sistema IG, Cultura ::

Il Pecorino Toscano DOP investe sui giovani chef

Il Pecorino Toscano DOP continua a investire sui giovani e sulla qualità del marchio DOP con una nuova iniziativa promossa dall’Unione regionale cuochi toscani, Urct. Lunedì 27 gennaio il Consorzio…

Notizie :: Comunicati :: Sociale, Promozione, Cultura ::

OriGIn Italia, Qualivita e McDonald’s puntano sui giovani chef per promuovere DOP IGP

A Milano la prima tappa del contest "My Selection Chef" che coinvolge istituti alberghieri, Consorzi di tutela e prodotti DOP IGP italiani L’istituto alberghiero Giovanni Falcone di Gallarate vince…

Appuntamenti :: Sociale ::

Le eccellenze DOP e IGP incontrano gli chef di domani

Fondazione Qualivita in collaborazione con OriGIn Italia e gli istituti alberghieri Carlo Porta di Milano e Giovanni Falcone di Gallarate, organizzano un confronto fra giovani chef e il mondo della qualità…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

"CIAK si cucina” un successo il Contest in onore della Finocchiona IGP

Sono gli chef della squadra dei Ghibellini i vincitori del contest organizzato dal Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP in collaborazione con Unione Regionale Cuochi Toscani. Ogni chef ha ideato…

Notizie :: Appuntamenti :: ::

Qualivita alla presentazione "stellata" del libro di Valeria Piccini "Cucina madre"

Domenica 24 giugno alle ore 12 presso la Biblioteca Comunale di Storia dell’arte di Montemerano, Mauro Rosati, direttore generale di Qualivita  e la storica  Marilena Pasquali, presentano Valeria…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Concorso Zampone e Cotechino Modena IGP: Chef Bottura proclama i vincitori

Si è conclusa sabato 9 dicembre la finale della quarta edizione del Concorso promosso dal Consorzio di tutela Zampone e Cotechino Modena IGP. Massimo Bottura, chef tristellato e celebrità internazionale,…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Consorzio Gorgonzola DOP: on air la nuova campagna con Cannavacciuolo

Antonino Cannavacciuolo torna a raccontare il formaggio Gorgonzola DOP e lo fa alla sua maniera: spontanea, ironica, divertente. Nei nuovi spot commissionati dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola…

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    • Origin Italia
      Associazione Italiana Consorzi IG
    • Federdoc
      Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la tutela delle denominazioni di origine
    • Mipaaf
      Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
    • Ismea
      Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

    Glossario DOP IGP