‘Pecorino Romano Dop sopra i 13 euro/kg, segnali positivi’.
Segnali positivi per la campagna latte 2022/2023 su due fronti: sia sul riconoscimento del pagamento latte agli allevatori, sia sulle vendite del formaggio, con il Pecorino Romano DOP che ha spuntato prezzi in assoluto migliori delle DOP italiane e mondiali.
I dati sono stati illustrati da Legacoop Sardegna: da febbraio a maggio, il prezzo a chilogrammo del Pecorino Romano DOP si è tenuto stabile a 14,05 euro con una leggera contrazione da giugno, considerata fisiologica dagli esperti del settore, visto che il prezzo rimane sempre oltre i 13 euro.
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Fonte: Ansa.it
