Villanovafranca, San Gavino Monreale e Turri, 8, 15 e 22 novembre 2026 – Promosso dalla Rete che unisce i tre comuni, con il sostegno della Fondazione di Sardegna e dell’Assessorato regionale alla Cultura e con il coordinamento dell’Associazione Enti Locali per le Attività Culturali e di Spettacolo, il Festival Le Strade dello Zafferano di Sardegna DOP è il circuito di tre appuntamenti domenicali dedicati alla spezia e alle comunità che ne custodiscono la coltivazione
Torna il Festival Le Strade dello Zafferano di Sardegna DOP, con tre domeniche ospitate a turno dai comuni di Villanovafranca, San Gavino Monreale e Turri, che insieme costituiscono l’intera area di produzione dello Zafferano di Sardegna DOP, denominazione riconosciuta a livello europeo nel 2009.
La manifestazione rappresenta un’importante occasione di valorizzazione della produzione certificata e del lavoro agricolo che la accompagna: per ottenere un chilogrammo di zafferano sono necessari fino a 200.000 fiori, e le fasi di raccolta e mondatura richiedono tempi precisi e competenze specifiche. Il festival consente ai visitatori di conoscere da vicino queste pratiche attraverso il contatto diretto con i produttori, le visite ai campi e i laboratori dedicati.
Il calendario, articolato nel periodo della fioritura, promuove inoltre il turismo rurale ed enogastronomico autunnale, coinvolgendo produttori, artigiani e comunità locali e valorizzando anche altre produzioni agroalimentari del territorio, come miele, cereali e legumi.
Programma
- Domenica 8 novembre – Villanovafranca
- Domenica 15 novembre – San Gavino Monreale
- Domenica 22 novembre – Turri
In ciascuna giornata:
- stand di produttori e artigiani
- mostre dedicate
- esposizione di eccellenze agroalimentari come miele, cereali e legumi
- visite ai campi di zafferano
- laboratori di mondatura per osservare la separazione degli stimmi
- concorsi culinari
- punti ristoro e musica
