L’Azione
Arriva la “Primavera dell’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP” e il suo germogliare è di tutto rispetto. Almeno 50 i produttori di quest’ortaggio IGP, che garantiscono nei circa 100 ettari riservati alla produzione tutelata circa 7 mila quintali di Asparago Bianco di Cimadolmo IGP, facendo ruotare un’intera economia di territorio. Decine di eventi informativi e promozionali, degustazioni, mostre, gemellaggi enogastronomici che caratterizzeranno la stagione succedendosi senza sosta per un paio di mesi
grazie alle forze assicurate dai volontari della Strada dell’asparago bianco di Cimadolmo e della Pro loco, in collaborazione col Comune di Cimadolmo.
