Sabato 7 ottobre, a Bastia Umbria (UmbriaFiere), ore 15, Mauro Rosati, Direttore Generale della Fondazione Qualivita, interverrà al Salone del Turismo Rurale Eco Natura, un evento dedicato al turismo rurale e sostenibile organizzato da MC Marketing Consulting, con il patrocinio dell’Unesco, dell’Enit, della Regione dell’Umbria e delle principali associazioni di settore.
Tema del convegno saranno “Le esperienze del turismo Enogastronomico” con un particolare riferimento alle best practices offerte dal sistema delle DOP, IGP e STG. I Viaggiatori cercano emozioni, vogliono entrare in contatto con la cultura del luogo che stanno vivendo ed il cibo è il mezzo più immediato.
Ecco le 5 parole d’ordine per costruire esperienze enogastronomiche memorabili: Contesto, storia, coinvolgimento, partner e ricordo.
Al racconto “Esperienze per i turisti del gusto” parteciperanno:
Roberta Garibaldi – Università di Bergamo, esperta di turismo enogastronomico
Mauro Rosati – Direttore Fondazione Qualivita
Fernanda Cecchini – Assessore alle Politiche Agricole della Regione Umbria
Simone Fittuccia – Presidente Umbria & Tastes
Fonte: Fondazione Qualivita
