Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Cioccolato di Modica IGP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

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Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP ospite al Fastuca Fest

Una manifestazione coinvolgente e ricca di spunti quanto a impiego del cioccolato di Modica IGP e del Pistacchio di Raffadali DOP: due prodotti che da alcuni anni si pongono congiuntamente alla attenzione…

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Il Cioccolato di Modica IGP prova ad andare alla conquista della Costa Rica

Modica. Una studentessa dell'Università nazionale del Costa Rica animerà un tirocinio di quattro mesi per un'inedita ricerca scientifica. Si svolge a Modica il primo tirocinio - borsa di studio IilaMaeci/Dgcs…

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Dalla Costa Rica alla Sicilia per tirocinio formativo al Consorzio del Cioccolato di Modica

Dalla Costa Rica a Modica per Tirocinio formativo post-universitario presso il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica, sede di The Chocolate Way Si svolge a Modica il primo tirocinio - borsa di…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

La Commissione IGCAT in visita a Modica

Tappa a Modica per  la Commissione dell’IGCAT (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism)  per la valutazione del Dossier di Candidatura della Sicilia  a “Regione gastronomica…

Notizie :: Turismo, Sistema IG ::

Elisabetta Gregoraci in visita al Museo del Cioccolato di Modica

Elisabetta Gregoraci a Modica: “Venite con me???? Vi porto al Museo del cioccolato”. “Venite con me???? Vi porto al Museo del cioccolato”. Questo il post di Elisabetta Gregoraci sul suo profilo…

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Cioccolato di Modica, unico al mondo tutelato come IGP

Il cioccolato di Modica ha origini antichissime e trova le sue radici nel popolo degli Aztechi che regnarono in America centrale dal XIII al XVI secolo Per questo popolo dell'antico Messico, il cacao…

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Cioccolato di Modica IGP dedicato alle Frecce Tricolori

Il Consorzio di Tutela del cioccolato di Modica ha prodotto un'edizione speciale del cioccolato di Modica IGP, con incarto dedicato alle Frecce Tricolori, in occasione dell'incontro con il Ministro Alessandra…

Notizie :: Sistema IG, Cultura ::

Gambero Rosso in visita al Museo del Cioccolato di Modica IGP

Polacchi Caporedattore Gambero Rosso in visita al museo del Cioccolato di Modica Stefano Polacchi Capo Redattore della prestigiosa rivista Gambero Rosso, insieme alla giornalista gastronomica Clara…

Articoli Stampa CSQA :: ::

Il caporedattore Gambero Rosso al Museo del Cioccolato di Modica

Stefano Polacchi Capo Redattore della prestigiosa rivista Gambero Rosso, insieme alla giornalista gastronomica Clara Minissale, hanno visitato il Museo del Cioccolato di Modica. A Modica per la presentazione…

Notizie :: Sistema IG ::

Gli accademici del convegno Mayorana in visita al Museo del Cioccolato di Modica IGP

40 Scienziati, studiosi e accademici di Fisica di tutto il mondo in visita al Museo del Cioccolato di Modica IGP Secondo appuntamento con i partecipanti al Convegno Internazionale di Fisica “MAYORANA”,…
Cioccolato

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Cioccolato di Modica IGP celebra 80 anni dallo sbarco dei militari canadesi nel 1943

In occasione degli 80 anni dallo sbarco delle truppe alleate in Sicilia, il Consorzio tutela Cioccolato di Modica ha deciso di donare una barretta di cioccolato con un astuccio personalizzato alla delegazione…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Cioccolato di Modica IGP, la masterclass del Consorzio per abbinarlo ai vini da dessert

La masterclass si è svolta venerdì 7 luglio alle ore 19 in occasione del Convegno internazionale di Fisica  Il Consorzio di Tutela del cioccolato di Modica, in occasione del Convegno internazionale…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Consorzio di tutela Cioccolato di Modica: Malta entra nel network europeo The Chocolate Way

Malta,  con la città di Hamrum, entra a fare parte del network europeo The Chocolate Way Giovedì 7 luglio, presso la sede del Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica , organismo che esprime…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Mauro Rosati racconta il Cioccolato di Modica IGP

Nella lavorazione del Cioccolato di Modica IGP l’assenza della fase di concaggio, unita a un attento controllo della temperatura di lavorazione degli ingredienti, evita lo scioglimento dei cristalli…
Cioccolato

Notizie :: Sistema IG ::

Il Capo Dipartimento dell’ICQRF Felice Assenza in visita al Consorzio del Cioccolato di Modica

Felice Assenza, Capo Dipartimento dell’Ispettorato Centrale della Qualità e Repressione Frodi, è stato sabato 17 giugno in visita al Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP. L’ICQRF ,…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Cultura ::

Donato al Museo del Cioccolato di Modica IGP il plastico del Convento di Sant’Antonino di Scicli

Il plastico è stato riprodotto in cioccolato dal Maestro Aldo Puglisi presente all’evento. Interessante iniziativa al Museo del Cioccolato di Modica per la donazione del plastico del progetto di…

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Cioccolato di Modica IGP per una vita sana nella scuola e nello sport

Il Cioccolato di Modica IGP sostiene lo slogan  Scuola + Sport = Vita, della Festa Nazionale dello Sport Scolastico che si è svoltate dal 22 al 26 maggio – a Teramo, in Abruzzo. All’evento, promosso…
Cioccolato

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Cioccolato di Modica IGP: presentazione di “Cacao. La pianta che attraversa il tempo” con The Chocolate Way

Martedì 16 maggio alle ore 10.00 presso la sede di Roma dell'Università IULM è stato presentato il libro "Cacao. La pianta che attraversa il tempo", che ha come sottotitolo "Un viaggio tra ricerca e…