Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Parmigiano Reggiano DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Economia ::

Il Parmigiano si confeziona in zona

Gazzetta di Parma Dal 1° marzo è scattata l'applicazione dell'ultima riforma introdotta dal nuovo disciplinare di produzione del Parmigiano Reggiano in vigore dalla fine di agosto 2011. È la norma che…

Articoli Stampa :: Economia ::

Dietrofront della Turchia sull'import di formaggi

Giornale di Brescia «Abbiamo dovuto muovere mari e monti, chiedere l'intervento del Governo, della Commissione e del Parlamento europeo, ma alla fine siamo riusciti ad ottenere lo sblocco delle esportazioni…

Articoli Stampa :: Economia ::

Grana, quale futuro

La Provincia Crisi dei consumi, prezzi alti, fine del regime delle quote: sono alcune delle incognite che pesano sul futuro del sistema lattiero-caseario italiano. Un domani da ripensare con urgenza per…

Notizie :: ::

Il territorio del Parmigiano Reggiano punta all'Unesco

Il territorio dell’Emilia centrale e bassa Lombardia punta ad ottenere il riconoscimento di “Patrimonio mondiale immateriale” da parte dell’Unesco, l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’educazione,…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Parmigiano, il Consorzio punta a web e social media

Gazzetta di Modena Tre iniziative collegate fra loro con un corso di formazione on line che consente di apprendere le caratteristiche sensoriali del prodotto a differenti livelli. Ora si può diventare…

Articoli Stampa :: Economia ::

Alimentare, export difficile nei Bric

Il Sole 24 Ore L'ultima guerra è quella turca al latte crudo, colpevole di veicolare dall'animale all'uomo la brucellosi. Risultato: dal 1°febbraio l'importazione di Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Turchia: messi al bando formaggi da latte crudo

Gazzetta di Parma La Turchia ha messo al bando i formaggi ottenuti da latte crudo. Un provvedimento che ha frenato le esportazioni di Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Provolone Valpadana ed altri formaggi…

Articoli Stampa :: Promozione ::

Qui balliamo tra le forme di Parmigiano

Oggi A Noceto c'è una discoteca unica. Dove si mangia formaggio DOP e si beve latte appena munto. Un locale che spopola tra i giovani, perchè come dice il proprietario: "da noi è più cool che in città".…

Articoli Stampa :: Economia ::

Libero scambio ma non basta

Il Resto del Carlino L'annuncio dell'avvio di un tavolo negoziale Europa-Usa per un accordo di libero scambio tra Stati Uniti ed Europa funge da ricostituente per gli animi depressi dopo l'accordo (al…

Notizie :: Economia ::

Grana, buono l'export

Anche questa settimana ì prodotti a pasta dura, quali Grana Padano Dop e Parmigiano Reggiano Dop, confermano i listini, evidenziando una sostanziale stabilità sulle principali piazze; unica eccezione…

Articoli Stampa :: Economia ::

Parmigiano, un 2012 in salita

Terra e Vita Il terremoto ha avuto ripercussioni pesanti sul sistema produttivo del Parmigiano Reggiano DOP, con danni per oltre 100 milioni, 37 caseifici e 600mila forme cadute, 120mila delle quali distrutte…

Articoli Stampa :: Economia ::

Modena, un modello di società

LiberationOggi, l'Emilia-Romagna è ancora la terra delle cooperative, dopo la guerra, sono nate migliaia di piccole imprese familiari riuscendo a trasformare questa regione in una delle zone più prospere…

Articoli Stampa :: ::

Sull'asse Mantova-Modena una maxi-coop di Parmigiano

AgriSoleNasce sull'asse Mantova-Modena una delle più grandi cooperative del Parmigiano reggiano. Il Caseificio razionale Novese di Novi di Modena ha incorporato la Latteria San Fiorentino di Nuvolato…

Articoli Stampa :: ::

Lambrusco e Parmigiano trainano l'export italiano

Gazzeta di ModenaParmigiano Reggiano Dop e Lambrusco Doc, due dei principali e più rappresentativi prodotti agroalimentari modenesi, trainano la volata dell'export agroalimentare italiano che nel 2012…

Articoli Stampa :: ::

Il segreto del bio-Parmigiano

Il Resto del Carlino Camminano sulla gomma, dormono su materassi appositi, stanno fresche tutto l'anno grazie a grandi ventole di 6 metri di diametro, d'estate bevono acqua refrigerata. E quando vogliono…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Le tante battaglie del Parmigiano Reggiano

Modena Qui Il caso del Lambrusco spagnolo conferma che la tutela delle eccellenze enogastronomiche è difficilissima pure all'interno di un'Unione Europea spesso in difetto quanto a certezza del diritto.…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Se la Spagna ruba il Lambrusco

Modena Qui Dopo Parmigiano Reggiano e Aceto balsamico, tocca all'oro rosso di Modena. Pure il Lambrusco deve difendersi dalla piaga della concorrenza sleale, che, dettaglio preoccupante, avviene in Spagna,…

Notizie :: ::

Nasce la Parmigiano Reggiano Academy

Primo corso di formazione on line per apprendere le caratteristiche sensoriali del prodotto. Reggio Emilia, 14 febbraio 2013  -  Dopo il successo della “Parmigiano Reggiano Night” dell'ottobre…