Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Parmigiano Reggiano DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Economia ::

Libero scambio ma non basta

Il Resto del Carlino L'annuncio dell'avvio di un tavolo negoziale Europa-Usa per un accordo di libero scambio tra Stati Uniti ed Europa funge da ricostituente per gli animi depressi dopo l'accordo (al…

Notizie :: Economia ::

Grana, buono l'export

Anche questa settimana ì prodotti a pasta dura, quali Grana Padano Dop e Parmigiano Reggiano Dop, confermano i listini, evidenziando una sostanziale stabilità sulle principali piazze; unica eccezione…

Articoli Stampa :: Economia ::

Parmigiano, un 2012 in salita

Terra e Vita Il terremoto ha avuto ripercussioni pesanti sul sistema produttivo del Parmigiano Reggiano DOP, con danni per oltre 100 milioni, 37 caseifici e 600mila forme cadute, 120mila delle quali distrutte…

Articoli Stampa :: Economia ::

Modena, un modello di società

LiberationOggi, l'Emilia-Romagna è ancora la terra delle cooperative, dopo la guerra, sono nate migliaia di piccole imprese familiari riuscendo a trasformare questa regione in una delle zone più prospere…

Articoli Stampa :: ::

Sull'asse Mantova-Modena una maxi-coop di Parmigiano

AgriSoleNasce sull'asse Mantova-Modena una delle più grandi cooperative del Parmigiano reggiano. Il Caseificio razionale Novese di Novi di Modena ha incorporato la Latteria San Fiorentino di Nuvolato…

Articoli Stampa :: ::

Lambrusco e Parmigiano trainano l'export italiano

Gazzeta di ModenaParmigiano Reggiano Dop e Lambrusco Doc, due dei principali e più rappresentativi prodotti agroalimentari modenesi, trainano la volata dell'export agroalimentare italiano che nel 2012…

Articoli Stampa :: ::

Il segreto del bio-Parmigiano

Il Resto del Carlino Camminano sulla gomma, dormono su materassi appositi, stanno fresche tutto l'anno grazie a grandi ventole di 6 metri di diametro, d'estate bevono acqua refrigerata. E quando vogliono…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Le tante battaglie del Parmigiano Reggiano

Modena Qui Il caso del Lambrusco spagnolo conferma che la tutela delle eccellenze enogastronomiche è difficilissima pure all'interno di un'Unione Europea spesso in difetto quanto a certezza del diritto.…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Se la Spagna ruba il Lambrusco

Modena Qui Dopo Parmigiano Reggiano e Aceto balsamico, tocca all'oro rosso di Modena. Pure il Lambrusco deve difendersi dalla piaga della concorrenza sleale, che, dettaglio preoccupante, avviene in Spagna,…

Notizie :: ::

Nasce la Parmigiano Reggiano Academy

Primo corso di formazione on line per apprendere le caratteristiche sensoriali del prodotto. Reggio Emilia, 14 febbraio 2013  -  Dopo il successo della “Parmigiano Reggiano Night” dell'ottobre…

Notizie :: ::

Parmigiano Reggiano: per Facebook è un caso di successo

La campagna di web marketing “I Love Parmigiano Reggiano” consacrata uno dei tre “casi di successo” del mercato italiano Reggio Emilia. La campagna di web marketing “I Love Parmigiano Reggiano”…

Articoli Stampa :: ::

Un caso in dogana

Italia Oggi Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Provolone Valpadana tutti fermi alla frontiera turca. Un cavillo burocratico ne blocca dal 1° febbraio l'ingresso nel Paese. Ma Italia e Ue stanno a guardare.…

Articoli Stampa :: ::

Parmigiano Reggiano: 3.467 controlli di qualità

Gazzetta di Parma Il Consorzio di tutela del formaggio Parmigiano Reggiano DOP nel 2012 ha svolto 3.467 controlli per garantire la qualità del prodotto. L'attività di vigilanza ha condotto ad eseguire…

Notizie :: Economia ::

Tutti pazzi per il Frico

Si è appena conclusa a San Francisco Fancy Food, la più grande rassegna alimentare degli Stati Uniti dove, ancora una volta, un posto di riguardo è stato riservato al Montasio. Degustazioni, nuove ricette…

Articoli Stampa :: ::

Il Parmigiano dal disastro al miracolo

La Stampa Latte trasformato in oro da tavola e messo a stagionare dai dodici ai ventiquattro mesi in questi caveau di campagna. Il ciclo della trasformazione del formaggio e un moto perpetuo, non si arresta…

Articoli Stampa :: Economia ::

Il Re dei Formaggi sbarca in Cina

Gazzetta di Reggio Il bilancio 2012 vede il Parmigiano Reggiano DOP conquistare il mercato asiatico cui le imprese hanno subito sensibili aumenti dei costi e che si lega anche ad alcuni fattori strutturali…

Parlano di noi :: ::

Produzioni agroalimentari: Italia leader a livello mondiale

Le specialità gastronomiche di qualità continuano ad essere il fiore all'occhiello della produzione italiana, a dispetto della crisi. A confermarlo, dati alla mano, è il decimo Rapporto Qualivita condotto…

Articoli Stampa :: Economia ::

Volano le esportazioni di specialità italiane

Il Giornale di Vicenza Le esportazioni di prodotti agroalimentari italiani non sentono crisi, segnando addirittura un record storico. Secondo un' analisi Coldiretti, lo scorso anno hanno infatti superato…