Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mozzarella di Bufala Campana DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Economia, Cultura ::

Natale, boom dei formaggi sulle tavole delle feste

AFIDOP: a dicembre vendite stimate per 400 milioni di euro, i consigli degli esperti per abbinarli al meglio Roma, 22 dicembre 2023 – È boom dei formaggi italiani nella GDO, con le DOP a trainare…
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Parlano di noi :: Notizie :: Sistema IG, Economia ::

AFIDOP: dati Ismea Qualivita confermano la centralità dei formaggi DOP italiani

AFIDOP: dati Ismea Qualivita confermano centralità formaggi DOP italiani, con 5 prodotti nella top 10 per fatturato. “I dati Ismea Qualivita ribadiscono il ruolo chiave dei formaggi DOP nel panorama…

Comunicati :: Economia ::

Campania, la Dop economy vale 896 milioni €

Il comparto DOP IGP cresce del +9,4% grazie a 9mila operatori. Guidano formaggi e pasta. Il Rapporto Ismea-Qualivita 2023 sulla Dop economy italiana descrive un comparto in crescita che vale 20,2 miliardi…

Comunicati :: Sistema IG, Economia ::

Puglia, la Dop economy vale 678 milioni €

9° Regione italiana per valore con 60 filiere DOP IGP e 17mila operatori. Il Rapporto Ismea-Qualivita 2023 sulla Dop economy italiana descrive un comparto in crescita che vale 20,2 miliardi di euro…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP secondo formaggio al mondo

La classifica di Taste Atlas premia l’oro bianco 14 dicembre 2023 – La Mozzarella di Bufala campana DOP è il secondo miglior formaggio al mondo. Lo rivela “Taste Atlas”, l’atlante on line…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Ambiente ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: non solo bianca, anche "verde"

Secondo un nuovo studio la filiera casearia fa "bene all'ambiente". Grazie alle piante che alimentano i bovini: assorbono la Cot prodotta da allevamento e produzione Non solo bianca ma verde. La mozzarella…

Ricerche :: Notizie :: Sistema IG, Ambiente ::

La Mozzarella di Bufala Campana DOP fa bene all’ambiente

Per ogni kg di mozzarella dop sottratti 52 kg di Co2 dall’ambiente. Ecco i risultati del nuovo studio del professor Zicarelli Negli ultimi tre anni il 53,4% delle aziende Dop ha realizzato investimenti…

Notizie :: Sistema IG ::

Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP, Raimondo confermato presidente

Consorzio Mozzarella Dop, Raimondo confermato presidente Completata la nuova governance: Mandara e Letizia vice Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala…

Notizie :: Sistema IG ::

Dairy Summit, Auricchio (AFIDOP): "Certificare le filiere rispettando le diversità"

Il presidente di Afidop, Antonio Auricchio, è intervenuto nell'ambito del Dairy Summit, dedicato alla riforma delle IG e alla sostenibilità delle filiere dei formaggi DOP Per il presidente dell'Associazione…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Ambiente ::

La mozzarella a impatto zero? (Non) è una bufala

La produzione nella zona della Dop campana è neutrale, secondo una ricerca. Gli impegni del Consorzio: sostenibilità e formazione La Mozzarella di Bufala Campana DOP è uno dei formaggi italiani più…

Notizie :: Sistema IG ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, ecco il nuovo CDA del Consorzio

Mozzarella DOP, ecco il nuovo CDA del Consorzio di Tutela. Nell’organismo elette anche due donne under 35 L’assemblea dei soci ha eletto ieri i nuovi componenti del Consiglio di Amministrazione…

Notizie :: Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP versione aperitivo al TG2 Eat Parade

Il servizio di Eat Parade sull'uso della Mozzarella di Bufala Campana DOP in cucina Mozzarella di Bufala Campana Dop e rito dell'aperitivo sono un connubio sempre più stretto e amato, in particolare…

Articoli Stampa :: Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

(Bologna) Il buono d'Italia tutto da scoprire

A Bologna si assaggiano i territori dalla Basilicata al Trentino comprese le grandi dop come Bufala campana e San Daniele "Siamo quello che mangiamo" la frase che lega la due giorni de Ilgusto.it a…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Innovazione e qualità del latte nella Bufala Mediterranea Italiana

SIVAM ha acceso i riflettori sulla sostenibilità e redditività della filiera Caserta - "Le figure presenti al convegno, che rappresentavano i vai comparti della filiera bufalina, hanno espresso molto…
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Notizie :: Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

AFIDOP ad Anuga 2023, cresce l'export verso la Germania

Afidop (Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP) ad Anuga 2023. Il Presidente Auricchio: cresce export verso Germania, + 25% a valore nel I semestre 2023. Corre l’export di formaggi DOP nel mercato…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Grana Padano DOP, un’emozione italiana ad Anuga 2023 con i formaggi DOP

Berni: “la Germania, con 585.339 forme e il 24.75% delle export, si conferma come il primo Paese della DOP più consumata al mondo” Dal 7 all’11 ottobre il Consorzio di Tutela del Formaggio Grana…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, record citazioni in ristoranti ma troppi fake sequestrati

Dal 7 ottobre missione alla fiera Anuga in Germania. Previsti nuovi controlli contro l’Italian sounding La Mozzarella di Bufala Campana è il formaggio a denominazione di origine protetta più presente…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Lollobrigida: valorizzare eccellenze DOP nella ristorazione

Il consumo e l'acquisto dei formaggi DOP nella ristorazione deve essere consapevole "Apriremo un tavolo insieme ai produttori di Formaggi DOP per valorizzare sugli scaffali i prodotti di eccellenza,…