Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mozzarella di Bufala Campana DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Mozzarella di Bufala Campana

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

La tracciabilità della Mozzarella di Bufala Campana DOP: un sistema trasparente

Un sistema di tracciabilità unico in Italia e in Europa, in grado di tutelare e garantire che il latte utilizzato per la produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP è 100% latte di bufala intero…
Saccani

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Saccani, Consorzio Mozzarella Bufala Campana DOP: “fronte comune per export potenziato”

Pier Maria Saccani, Direttore del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP in una lucida riflessione sugli accenti irrinunciabili di un prodotto che oltremodo rappresenta l’Italia e…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Cultura, Ambiente ::

Parma e Procida, Capitali italiane della Cultura nel segno delle DOP

Gemellate nel segno del gusto le Capitali italiane della Cultura 2021 e 2022  Parma e Procida si incontrano a Procida dal 17 al 19 dicembre per l’evento “Il cibo è cultura”, che – sull’asse…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: livelli superiori al pre Covid

Nel positivo trend di crescita dell'alimentare made in Italy in Francia c'è una vera e propria superstar: la Mozzarella di Bufala Campana DOP La Mozzarella di Bufala Bufala Campana DOP con circa un…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Expo Dubai: il comparto dei formaggi DOP italiani si presenta al mondo

Grana Padano DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Gorgonzola DOP e Pecorino Romano DOP: dall’Expo di Dubai arriva un forte messaggio di rilancio del comparto dei formaggi DOP italiani, che si presentano…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

La Mozzarella di Bufala Campana DOP celebra l'Italy National Day all'Expo di Dubai con il Ministro Di Maio e la Vezzali

È stato inaugurato oggi, in occasione dell’Italy National Day all’Expo di Dubai, il programma di attività del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, presente negli Emirati nell’ambito…
Grana Padano DOP

Notizie :: ::

Expo Dubai 2020, Grana Padano con Afidop: l’Italia casearia DOP si presenta al mondo

Il presidente Zaghini: “Sarà un’ottima occasione per continuare a valorizzare la denominazione di origine protetta, punta di diamante della produzione casearia nazionale” "Dopo un periodo complesso…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

A TUTTOFOOD l’alleanza Mozzarella di Bufala DOP - Pasta di Gragnano IGP

I due prodotti saranno utilizzati nelle ricette dei Sud del mondo dai cuochi del Laboratorio di Antropologia del Cibo e il 25 ottobre i due Consorzi celebrano il World Pasta Day Alla manifestazione milanese…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

In Francia la mozzarella supera il Camembert, il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana: "Insistere sulla promozione"

Per la prima volta in Francia i consumi di mozzarella superano quelli del formaggio simbolo del Paese: il Camembert È la conferma di una vera liaison tra la mozzarella e i francesi. Per la prima volta…
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Notizie :: Sociale, Sistema IG ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, via al nuovo corso per diventare casari

Un mestiere che affonda le radici nella tradizione, ma che rappresenta anche una porta di ingresso nel mondo del lavoro. Quello del casaro è un ruolo centrale nella produzione della Mozzarella di Bufala…
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, missione export: il Consorzio vola all’Expo di Dubai e in Germania

Missione all’estero per il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP. Ottobre sarà dedicato agli eventi internazionali, a partire dall’Esposizione Universale di Dubai fino alla fiera Anuga…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sociale, Sistema IG, Benessere, Ambiente ::

DOP e IGP: rotta sui giovani

DOP IGP, i  prodotti certificati, attirano la generazione Z, la più sensibile alle politiche ambientali e sociali. I Consorzi scelgono la trasparenza e studiano campagne di comunicazione ad hoc. Uno…
Taleggio DOP

Notizie :: Promozione, Economia ::

Il Consorzio Taleggio torna ad Anuga alla ricerca di nuovi mercati

Il Consorzio Tutela Taleggio, dopo un anno di stop forzato, torna a fare promozione all’estero in presenza. Il primo grande appuntamento non poteva non essere Anuga, da 100 anni piattaforma commerciale…
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Notizie :: Sistema IG ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, ricerca di Nomisma per il Consorzio di Tutela

Colto e gourmand: ecco l’identikit del consumatore di Mozzarella di Bufala Campana DOP europeo. E l’80% considera il prodotto DOP di qualità superiore. Ha un titolo di studio elevato, un reddito…
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Notizie :: Sociale, Sistema IG ::

Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, nuovo corso per diventare casari

Sono aperte le iscrizioni per l’edizione 2021-2022 del corso per operatore delle lavorazioni lattiero-casearie. Un’occasione per costruire il proprio futuro lavorativo. Anche quest’anno, il Consorzio…
consorzi di tutela - cibus

Notizie :: Sistema IG ::

I Consorzi di tutela a Cibus per la promozione delle Indicazioni Geografiche

Molti i Consorzi di tutela del comparto cibo che saranno impegnati a Cibus 2021, prima fiera in presenza organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, che si terrà dal 31 agosto al 3 settembre. Gorgonzola…
Mozzarella di Bufala Campana

Notizie :: Sistema IG ::

La Mozzarella di Bufala Campana DOP torna “on the road”: si comincia dal Cibus con la “Mozza-Mobile”

A Parma va in scena l’innovazione, nasce la “caprese” versione gelato: Mozzarella di Bufala  Campana DOP in stick, abbinata a un sorbetto di pomodoro. Ripartono le fiere e gli eventi in presenza.…
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Notizie :: Sistema IG, Economia, Ambiente ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il packaging è sempre più green

Due mozzarelle di Bufala Campana DOP su tre viaggiano in confezioni sostenibili. Il comparto della Mozzarella di Bufala Campana DOP è sempre più green: due mozzarelle su tre infatti arrivano sulle tavole…