Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Gorgonzola DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Economia ::

Gorgonzola, sempre all'erta per la difesa della DOP nel mondo

Corriere di Novara Il presidente del Consorzio, Renato Invernizzi, insieme ai produttori di gorgonzola dop e coadiuvato da alcuni autorevoli interventi esterni, ha fatto il punto sugli scenari di mercato…

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Formaggi Dop italiani Record tutto bergamasco

Bergamo terra di formaggi. La nostra tradizione casearia è infatti una delle più rinomate in tutta Italia con ben 9 formaggi che hanno ottenuto la Dop (Denominazione origine protetta) prodotti sul territorio.…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Pirateria agroalimentare, business da 7 milioni l'ora

Il Nordovest Quello di Novara, del sequestro di latte in polvere destinato alla produzione di gorgonzola (di cui diamo ampio conto nella pagina accanto) è solo l'ultimo episodio scoperto sulla contraffazione…

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Latte in polvere nel gorgonzola dop

Il Giornale del Piemonte Sequestrati due quintali e mezzo di latte in polvere in uno stabilimento che produce formaggi DOP nel novarese. A fare la scoperta durante un controllo nel caseificio specializzato…

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Speciale Brescialat: Dal 1990 l'impegno è costante

Brescia Oggi Nata nel 1990, Brescialat Spa si occupa di produzione, lavorazione, confezionamento e commercializzazione di prodotti lattiero-caseari, come formaggi naturali, Grana Padano DOP, Parmigiano…

Notizie :: Sistema IG ::

Maxisequestro di pasta

Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP o Mozzarella di Bufala Campana DOP. Marchi Dopo Ipg impressi sui prodotti senza le previste autorizzazioni da parte dei consorzi di tutela. Lo…

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Formaggi, la Bergamasca è protagonista in tavola

L'Eco di Bergamo II formaggio è il re indiscusso dell'agroalimentare dei nostro territorio. in Bergamasca, infatti, si contano oltre 55 mila capi di bovini da latte per 800 allevamenti sparsi tra una…

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Gorgonzola alla conquista della Francia

La Stampa Il Gorgonzola DOP made in Piemonte, con l'Asiago DOP, la Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Parmigiano Reggiano DOP, alla conquista della Francia. I quattro prodotti italiani fanno parte di…

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La mozzarella di bufala entra nell'alta cucina e conquista i francesi

Corriere del Mezzogiorno Ricordate nel film Benvenuti al Sud la guerra fra la "zizzona" di Battipaglia (la mozzarella di bufala) e il Gorgonzola DOP? Bene, da "nemici" si sono ora alleati, in nome dell'alta…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Usano prodotti Dop 30 mila euro di multa

il Gazzettino - Pordenone I tortelli al Parmigiano Reggiano o al Grana Padano? Effettivamente il prodotto indicato nell'etichetta c'era. La pizza con la mozzarella di bufala? Autentica, la mozzarella era…

Appuntamenti :: ::

L'oro bianco - Milano

La mozzarella di Bufala Campana DOP è servita, anche nelle lande del gorgonzola. L'oro bianco del Sud sarà protagonista, a Milano, nella IX edizione di Identità Golose, il congresso internazionale della…

Articoli Stampa :: Economia ::

Obiettivo export per il gorgonzola Dop

Food Un fatturato cresciuto del 20% in sue anni, l'ingresso in nuovi mercati e l'ampliamento dello stabilimento di Cameri (no). Igor non si fa frenare dalla crisi. L'azienda leader del gorgonzola Dop (con…

Appuntamenti :: ::

Il Torcolato si sposa col gorgonzola - Breganze

Grande successo di pubblico e di partecipanti per la "Prima del Torcolato 2013" a Breganze che si è tenuta la scorsa domenica sotto il campanile del Paese dell'Altovicentino. Un pubblico nutrito e attento…

Appuntamenti :: ::

La mozzarella "fromage" con l'accento - Campania

Mozzarella con l'accento sulla a. Punta oltralpe il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana. Ma siccome la sfida è impegnativa, dacché i cugini francesi possono vantare un interminabile…

Notizie :: ::

Il Gorgonzola si mette in primo piano - Varese

"Varese e Sapori", in calendario sabato e domenica prossimi nella centrale piazza Repubblica, mette in degustazione oltre al classico DOP i prodotti tipici del territorio e specialità. Fonte: Brescia…

Articoli Stampa :: Economia ::

Date il gorgonzola anche ai cowboy

Mondo Formaggi che partono dalla verde Valsassina per raggiungere i più raffinati desk di New York. E non solo. Perché visto che in Italia la crisi dei consumi mette a dura prova i margini e la stessa…

Articoli Stampa :: Economia ::

E da un anno il Formai de mut viene servito anche ad Amsterdam

L'Eco di Bergamo Il Formai de mut dell'alta Valle Brembana, da poco più di un anno, arriva sulle tavole di Amsterdam. Un risultato senza dubbio lusinghiero, una conferma del fatto che anche i prodotti…