Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Fontina DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Il libero scambio UE-Giappone premia il Made in Sud

Semaforo verde alla circolazione delle merci per 600 milioni di persone. Un segnale in assoluta controtendenza rispetto alla politica protezionista di Donald Trump: è l'effetto politico dell'accordo per…

Altri articoli :: ::

WEBDOP :: FONTINA DOP

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Gorgonzola DOP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Consorzio Gorgonzola DOP: "CETA passi avanti nella salvaguardia dell'origine dei prodotti"

“L’accordo CETA tra l’Unione Europea e il Canada - dice Fabio Leonardi, vice presidente Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola DOP - prevede la piena protezione di circa 150 Indicazioni…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Fontina DOP, qualità in crescita

«La qualità del prodotto è cresciuta grazie ad una migliore gestione degli allevamenti e degli stagionatori. Tutta la filiera ha contribuito a questo passo avanti e anche i commerciali hanno fatto la…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Consorzio Fontina DOP, confronto acceso per valorizzazione del prodotto

Le tensioni che agitano il mondo dell'allevamento si riversano sul sistema che lo governa. A fare da epicentro del malessere strisciante è il Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina, che da una…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

"Fontina da valorizzare. Necessario seguire la DOP"

Otre 20 euro al chilo. Questo il prezzo di vendita della Fontina DOP al Salone del Gusto di Torino. L'assessore regionale all'Agricoltura, Renzo Testolin, ha spiegato il motivo durante la presentazione…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Fontina DOP: sperimentazione tecnica sul prodotto

La Fontina DOP nei sette alpeggi d'alta quota coinvolti in Valle d'Aosta è stata prodotta senza integrare l'alimentazione delle bovine con mangimi e utilizzando fermenti autoctoni. Nel corso della prova,…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

La Fontina DOP d'alta quota è la più buona? Al via la sperimentazione in sette alpeggi

Una sperimentazione per valorizzare la Fontina DOP d'alpeggio. L'hanno avviata nei giorni scorsi l'Arpav (Association regionale Propriétaires d'Alpage Vallée d'Aoste) insieme ai proprietari e ai conduttori…

Articoli Stampa :: Economia ::

Fontina DOP: valorizzare il prodotto, consolidare il prezzo

Qual è il giusto prezzo della Fontina DOP? La Cooperativa Produttori Latte e Fontina paga gli allevatori circa 7 euro per ogni chilo prodotto in alpeggio, i singoli produttori la vendono anche a 14 euro…

Articoli Stampa :: Cultura ::

Gli aromi della Fontina DOP d'alpeggio arrivano dai pascoli più alti d'Europa

La «rodze» e la «neye», ossia i nomi in patois delle razze bovine valdostane, i verdi pascoli inerpicati sui versanti delle cime alpine, le erbe selvatiche e l'aria pura di montagna: animali, natura…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

L'accordo Canada-Europa danneggia i formaggi IG

Italia Oggi L'accordo di libero scambio tra Ue e Canada, Ceta, potrebbe portare più danni che benefici ad alcuni formaggi a denominazione di origine protetta. Asiago DOP, Fontina DOP, Gorgonzola DOP Feta…

Articoli Stampa :: Economia ::

La Fontina DOP Bio cresce del 10%. Dato che incoraggia

La StampaLa produzione della Fontina DOP Bio è aumentata del 10%. Il dato proviene dalla Cooperativa Fromagerie Haut Val d'Ayas di Brusson e si riferisce al 2013 e ai primi mesi del 2014. «E' un risultato…

Notizie :: Innovazione, Economia ::

Di più e meglio, la Fontina DOP Bio ci riesce

Negli ultimi mesi la produzione di Fontina DOP Bio è aumentata in quantità e in qualità, grazie a importanti innovazioni. Nel corso del 2013 e in questi primi mesi dell'anno in corso sono stati riscontrati…

Articoli Stampa :: ::

Fontina DOP, protocollo d'intesa per migliorare la qualità

La Stampa“Dobbiamo continuare a lavorare sulla qualità”. E' l'imperativo categorico che si sono posti i produttori di Fontina DOP in Valle d'Aosta. Lo ribadisce Mauro Trèves, il presidente della…