In Prato della Valle (Padova) un ponte enogastronomico che unisce Campania e Veneto. Quattro giorni tutti da vivere con degustazioni, show cooking e talk tematici
Si profilano quattro giornate all’insegna della “visione che unisce”, quelle in programma a Padova, dal 25 al 28 giugno 2026, nella suggestiva cornice di Prato della Valle, uno dei luoghi più iconici d’Europa, grazie a “Bufala Fest – tutte le forme del gusto”, la kermesse enogastronomica frutto della partnership tra l’Associazione Culturale “Giardino delle Idee”, Zed e Creaeventi, che si configura come un vero e proprio “ponte enogastronomico” volto a favorire l’integrazione tra le eccellenze della filiera bufalina campana e il ricco patrimonio culinario del territorio veneto.
Collaborazioni e Patrocini
“Bufala Fest – tutte le forme del gusto”, organizzato in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, gode del patrocinio del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF), del Senato della Repubblica, della Camera dei Deputati, della Regione Campania e del Comune di Padova.
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Tema 2026: La Visione che Unisce
Il tema guida di Bufala Fest 2026 è la “Visione che Unisce”: non un semplice slogan, ma la competenza strategica più preziosa per ogni azienda e operatore della filiera bufalina e dell’intero comparto agroalimentare del nostro Paese. Bufala Fest celebra il traguardo delle dieci edizioni e lo fa non solo guardando alla strada percorsa, ma puntando lo sguardo verso l’orizzonte, perché in un decennio che ha visto la filiera bufalina crescere, evolversi e affermarsi, oggi più che mai l’intera filiera agroalimentare italiana è chiamata a una nuove e fondamentali sfide.
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Fonte: Eroi del Gusto.it
