Il Pecorino Toscano DOP a caccia di nuovi canali della grande distribuzione: il presidente del Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP, Carlo Santarelli, illustra le difficoltà di logistica anche con l’estero e le nuove forme di commercializzazione.

Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020.