Qualivita News - Università. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Università” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sociale, Sistema IG ::

Il Parmigiano Reggiano DOP sostiene il territorio con il progetto "Reggio Città Universitaria"

«Cultura e comunità rappresentano due valori fondanti della nostra filiera e il nuovo polo universitario aiuterà lo sviluppo di entrambi». Così Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Formaggio…

Notizie :: Cultura ::

Coronavirus, l'emergenza non ferma la tesi di laurea sul Cioccolato di Modica IGP all’Universita di Trieste

Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica esprime il proprio compiacimento al neodottore modicano Donato Candido che ha conseguito la laurea magistrale,  con la votazione di 110 e lode, discutendo…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Cultura ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, sfida ambiente con ricerca e pacchi senza plastica

È l'inizio della collaborazione tra il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Dipartimento di tecnologia dei materiali della Federico II. Il principio lo segnerà l`incontro del…

Notizie :: Cultura ::

Diritto Alimentare: attivato il master interuniversitario avanzato

L’Università degli Studi Roma 3, l’Università degli Studi della Tuscia, e l’Università Campus Bio-Medico di Roma, hanno attivato per l’a.a. 2018-2019 il Master Interuniversitario di II livello…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Cultura ::

La ricerca made in Italy per combattere il Parmesan

Il falso Parmigiano Reggiano DOP spopola nel mondo superando quello vero e arrivando anche sul mercato italiano. Sono i cosidetti similgrana, prodotti di bassa qualità spesso venduti con nomi di fantasia…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Cultura ::

Ricerca e Innovazione, Pecorino Toscano DOP capofila del progetto “Go Precision Sheep”

Punto centrale del convegno “Go Precision Sheep” del progetto che vede capofila il Consorzio di tutela del Pecorino Toscano DOP, che unisce allevatori e ricercatori, è che si ottengono pecore più…

Ricerche :: Economia, Cultura ::

UNISG - Food Industry Monitor Italia 2016

La crescita dei ricavi del Food italiano nel 2016 è stata pari al +2,5%, nettamente superiore a quella del Pil (+0,9%): da cinque anni il settore registra performance sensibilmente superiori a quelle…

Comunicati :: Appuntamenti :: Cultura ::

Fondazione Qualivita alla IULM per una lezione sulle Indicazioni Geografiche italiane

Mercoledì 19 aprile, a Milano Qualivita, con il direttore generale Mauro Rosati, terrà un corso al master in “Food and Wine Communication” organizzato dall'Università IULM in collaborazine con il…

Notizie :: Promozione, Innovazione, Cultura ::

Hashtagbook Prosecco DOP Vinitaly 2016, quando i post diventano libri

Hashtagbook Prosecco Vinitaly 2016, quando i post diventano libri. Sotto questo titolo il Consorzio di tutela del Prosecco Doc partecipa al Food Meets Digital 2016 per presentare un’opera inedita che…

Articoli Stampa :: Cultura, Benessere ::

Ricerca, la Melannurca Campana IGP contro il colesterolo

La Melannurca Campana IGP da sola riduce sensibilmente il colesterolo plasmatico. Non è solo, come è già noto, altamente nutritiva per l’alto contenuto di vitamine B1, B2, PP e C, ricca di fibre per…

Notizie :: Cultura ::

Protocollo d’intesa tra Università Iuav di Venezia e Prosecco DOP

Siglato ieri tra Consorzio di tutela del Prosecco DOP e Università Iuav di Venezia un protocollo d’intesa che pone al centro dell’attenzione la tutela del Paesaggio in un territorio fortemente antropizzato…

Ricerche :: Economia, Cultura ::

QUALIVITA - Seminario sulle IG all’Università degli studi di Firenze

Una presentazione per il seminario all’Università degli studi di Firenze nell’ambito del corso di Economia dell’Impresa agro-alimentare, corso di laurea di Economia Aziendale, sul tema della valorizzazione…

Notizie :: Cultura ::

Parmigiano Reggiano DOP: il mondo scientifico esplora le qualità nutrizionali

Il Parmigiano Reggiano DOP sarà uno dei grandi protagonisti dei convegni scientifici e dei corsi di formazione che si terranno al MiCo-Milano Congressi dal 5 al 7 maggio. Una serie di appuntamenti dedicati…

Articoli Stampa :: Innovazione, Cultura ::

Ogni vino ha il proprio Dna

Il vino ha un Dna. Decifrarlo consente l'autenticazione varietale delle denominazioni, utile a tutelare la qualità e a reprimere le frodi. Delle metodologie che permettono di stabilire la corrispondenza…

Ricerche :: Cultura ::

QUALIVITA - Lezione sulle IG al Master di Ca’ Foscari

Realizzazione presentazione per il Master di Ca’ Foscari Challenge School, la scuola per la formazione continua dell’Università veneziana. Giovedì 21 aprile, il direttore della Fondazione Qualivita…

Parlano di noi :: Appuntamenti :: Cultura ::

Fondazione Qualivita al Master di Ca' Foscari Challenge School

Un ospite d'eccezione per Ca' Foscari Challenge School, la scuola per la formazione continua dell'Università veneziana. Giovedì 21 aprile, a tenere una lezione sull'eccellenza e sulle prospettive dei…

Articoli Stampa :: Cultura, Ambiente ::

Università di Firenze - Gestione sostenibile dei vigneti: tutela di un patrimonio millenario

La capacità del vino di rappresentare la tipicità d'un territorio richiede una gestione sostenibile della vigna. È quanto emerge da una ricerca congiunta dell'Università di Firenze e della Fondazione…

Ricerche :: Cultura ::

I GEORGOFILI - La ricerca e l'innovazione nel Pecorino Toscano DOP

Consorzio di tutela del Pecorino Toscano DOP: “Facciamo ricerca per approfondire, sempre di più e con nuovi metodi di analisi e di studio, cosa succede quando il latte diventa formaggio. Il nostro…