Qualivita News - tracciabilità. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “tracciabilità” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

CSQA :: Articoli Stampa :: Innovazione ::

L'arte della salumeria di Simonini incontra la competenza informatica di CSB-System

Il Sistema Informativo Lotti di CSB-System assicura a Salumi Simonini la gestione dei dati di provenienza e produzione secondo gli standard europei che hanno permesso il conseguimento di  certificazioni…

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Filiera Olio Evo, Italia chiamata a una ripresa produttiva

Per un approccio strutturale al mercato dell'Olio extravergine italiano è essenziale investire nella filiera agricola nazionale , nello sviluppo di impianti moderni e anche in sostenibilità e tracciabilità. [...] Oleificio…

Notizie :: Innovazione ::

Distretto Agrumi di Sicilia lancia un seminario per l'agrumicoltura biologica nel Mediterraneo

Seminario agrumicoltura biologica nel Mediterraneo. Il Distretto Produttivo Agrumi di Sicilia: "Nonostante la Sicilia abbia superato il 25% di produzione, i consumi restano bassi. Il biologico deve diventare…

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG, Economia ::

NFT per le Indicazioni Geografiche: un patrimonio da tutelare sulla “tavola” del Metaverso

FOCUS - Digitalizzazione DOP IGP Uno studio esplorativo per comprendere la propensione dei consumatori all’utilizzo degli NFT per prodotti DOP e IGP, sottolineando il ruolo e i benefici per i Consorzi…

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG, Economia ::

Tecnologie innovative basate sul DNA per investigare l’autenticità di alimenti e bevande fermentati DOP e IGP

FOCUS - Digitalizzazione DOP IGP Lo studio condotto dal CNR-ISPA prende in esame le nuove tecnologie per il riconoscimento del DNA dei microorganismi al fine di individuare le tecniche migliori per…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Olio di Calabria IGP: contrassegno e qr-code anti contraffazione

Accordo tra Consorzio Olio di Calabria IGP, Poligrafico e Zecca dello Stato. "Un passaggio storico per garantire qualità e sicurezza" Un "nome" e "cognome" per ogni singola bottiglia di olio calabrese.…

Notizie :: Sistema IG ::

Olio di Calabria IGP presenta il Contrassegno ufficiale ed il QR code contro le contraffazioni

Un “nome” e “cognome” per ogni singola bottiglia di olio calabrese. È stato ufficialmente presentato a Roma, nel bellissimo e storico Museo della Zecca, l’accordo per la tracciabilità dell'Olio…

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG, Economia ::

L’analisi geochimica come strumento per proteggere i marchi di tipicità: il caso del Limone di Sorrento IGP

La ricerca del Dipartimento di Agraria dell’Università di Napoli Federico II ha utilizzato l’analisi multielementare accoppiata alla chemiometria per il riconoscimento della provenienza geografica…

Ricerche :: Altri articoli :: Sistema IG, Innovazione ::

Osservatorio Ricerca IG

Selezione di alcuni studi inerenti il settore delle IG pubblicati o in corso di pubblicazione su riviste scientifiche Ricerche segnalate: due studi indagano l’impatto delle Indicazioni Geografiche…

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Il primo Grana Padano DOP certificato in blockchain

Il sistema che permette la raccolta di dati di tutta la filiera, dalla stalla al magazzino, è la nuova frontiera del Grana Padano DOP e arriva dal caseificio di Torre Pallavicina, che il 18 giugno ha…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Sabina DOP primo Olio EVO DOP con contrassegno del Poligrafico

L'olio Sabina DOP è il primo olio DOP ad aderire al contrassegno dell'Istituto poligrafico e zecca dello stato (Ipzs). L'adesione segue l'esempio dell'olio di Roma IGP che adotta il contrassegno dal 2022. Cioccolato…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Sannio Wine Day: presentazione del nuovo sistema di tracciabilità del Benevento IGP

Un Wine talk in Sannio Wine Day per presentare il nuovo sistema di tracciabilità dei vini a Indicazione Geografica Tipica “Benevento”. L’incontro si terrà al Museo Arcos martedì 10 settembre 2024…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: cambiamenti nella certificazione del latte

La sentenza del Consiglio di Stato cambia le regole per la certificazione del latte di Bufala Mediterranea, essenziale per la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un'importante svolta nella certificazione…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Il Pistacchio di Raffadali DOP garantito dal Passaporto Digitale: il piano per valorizzarlo

Il Pistacchio di Raffadali DOP sarà accompagnato dal Passaporto Digitale, sistema di tracciabilità rilasciato dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato. È una DOP a produzione limitata. Anzi…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Innovazione ::

IG italiane rafforzate, incentivi dedicati e blockchain per il controllo delle filiere

È stato istituito un fondo destinato alla protezione delle IG italiane che contiene misure di promozione e rafforzamento delle Indicazioni Geografiche (IG), incentivi dedicati e blockchain per il controllo…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Consegnati i primi contrassegni di stato dei vini Benevento IGP

Il 1 agosto 2024 sono stati consegnati i primi contrassegni di stato dei vini Benevento IGP. Il primo contrassegno è stato consegnato a Pasquale Pengue della Vinicola del Sannio SRL di Castevenere, azienda…
Grana Padano DOP stalle

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Consorzio Grana Padano DOP, vigilanza su tutta la filiera dal latte allo scaffale

In un anno il Consorzio di tutela Grana Padano ha comminato 22 sanzioni di varie entità. Tra le numerose attività di vigilanza svolte negli anni dal Consorzio di tutela del Grana Padano, rivestono…

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Oleificio Zucchi: l'Arte del Blending

Oleificio Zucchi produce e distribuisce un'ampia gamma di oli da olive e da semi che si distinguono per l`eccellenza, il gusto e la versatilità in cucina. Nata nel 1810 come attività artigianale a…