Qualivita News - prodotti a base di carne. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “prodotti a base di carne” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Economia ::

Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP verso quota 100mila

L'Arena Il consorzio del Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP  perde soci, ma punta ugualmente - rimanendo prodotto di alta nicchia- ad arrivare in pochi anni ai 100.000 pezzi garantiti col sigillo.…

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Prosciutto Veneto Berico Euganeo e Soprèssa Vicentina due eccellenze DOP

Il Giornale di Vicenza Un tempo nella stagione autunnale i contadini vicentini e padovani trovavano finalmente il tempo per macellare il maiale e preparare i salumi; la consuetudine voleva tra l'altro…

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Salumi, tutelati da DOP e IGP

Brescia Oggi Le specialità della norcineria italiana sono centinaia, ciascuna con le proprie peculiarità, ma tutte accomunate dall’eccellenza delle materie prime, dalla sapiente lavorazione frutto…

Notizie :: Economia ::

Brasile: i salumi fanno goal

Nel pieno svolgimento dei mondiali di calcio, l’Italia segna un altro ottimo risultato: le Autorità brasiliane hanno comunicato l'approvazione del nuovo certificato sanitario per l'esportazione dall'Italia…

Articoli Stampa :: Economia ::

La crisi colpisce anche i salumi

Il Sole 24 Ore I salumi soffrono ma resistono ai colpi della crisi, anche se ora, al quarto anno negativo, la situazione diventa più difficile. La produzione di salumi ha registrato nel 2013 una flessione…

Articoli Stampa :: Economia ::

Il Prosciutto di Parma DOP: per i media stranieri è la vera superstar

Gazzetta di ParmaLa stampa internazionale definisce il re dei salumi. Unico, saporito, profumato, gustoso, superlativo, delizioso», sono solo alcuni degli aggettivi che la stampa internazionale dedica…

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In arrivo l'IGP per il Salame Piemonte

Terra e VitaPer il Salame Piemonte parte la conquista dell'Indicazione geografica protetta (IGP). Uno dei passi decisivi, che di fatto ha aperto la strada alla presentazione della domanda, è stata la…

Articoli Stampa :: Economia ::

Cosce di maiale troppo magre: niente DOP per il 20%

Il Resto del CarlinoSembra una stranezza, ma è proprio così: le cosce italiane di maiale sono troppo magre per diventare Prosciutto di Parma DOP. Questo il risultato a cui sono giunti i ricercatori del…