Qualivita News - formaggi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “formaggi” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Economia ::

Pecorino Romano DOP, 39 milioni di chili nell’ultima campagna

Il Consorzio di tutela del Pecorino Romano DOP in assemblea tra situazione dei mercati e battaglia sui dazi USA: 39 milioni di chili nell’ultima campagna. Trentanove milioni di chili di Pecorino Romano…

Notizie :: Turismo, Economia ::

Parmigiano Reggiano DOP, Console USA in visita alla filiera: sul tavolo export, sinergie e turismo

Il Console Generale degli Stati Uniti Douglass Benning in visita alla filiera del Parmigiano Reggiano DOP: sul tavolo export, sinergie istituzionali e il turismo dagli USA Si è tenuta il 13 luglio…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG ::

DOP casearie, dagli USA una nuova offensiva sui “nomi comuni”

Il Senato americano torna a sostenere l’uso dei cosiddetti “nomi comuni” per i formaggi, riaprendo lo scontro con l’Europa sulle denominazioni d’origine. Al centro, il valore delle DOP italiane…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

AFIDOP rafforza la presenza dei formaggi DOP e IGP italiani negli Stati Uniti

In occasione della principale manifestazione nordamericana dedicata alle specialità alimentari, l'Associazione ha confermato il proprio impegno nella promozione delle eccellenze casearie certificate in…

Analisi :: Sistema IG ::

Coagulazione del latte e resa casearia nel Parmigiano Reggiano DOP: il ruolo di pH, minerali e struttura della cagliata

Uno studio dell'Università di Parma in collaborazione con il Centro Lattiero Caseario e Agroalimentare di Parma evidenzia come il latte con migliori proprietà di coagulazione presamica formi una cagliata…

Notizie :: Sistema IG ::

L’Asiago DOP Stravecchio racconta la storia della cultura del territorio

La ricerca dell’Accademia Italiana della Cucina dell’Alto Vicentino e il deposito notarile della ricetta dei Bigoli con l’arna documentano il ruolo storico del formaggio Asiago nella tradizione gastronomica. Il…

Notizie :: Promozione ::

"Asiago Beach DOP", il Consorzio porta l’Asiago DOP sulle spiagge più amate d’Italia

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago porta l'Asiago DOP sulle spiagge più amate d'Italia: sette tappe, una rete di talent e contenuti originali sui social per raccontare la versatilità del formaggio…

Notizie :: Sociale ::

Il Consorzio del Grana Padano DOP dona 200mila euro ai terremotati del Venezuela

Consorzio Grana Padano DOP dona 200mila euro al Venezuela, decisione unanime del CdA e prevista particolare attenzione agli aiuti ai bambini. Zaghini: attraverso la Fondazione interventi che vorrà suggerirci…

Articoli Stampa :: ::

Made in Italy a tavola, il nostro formaggio sconfigge i dazi USA

Al Fancy Food Show oltre 300 aziende per sfidare i dazi USA. Parmigiano Reggiano DOP punta a raddoppiare l’export. Più in difficoltà vino e salumi C’è tutto il sapore dell’Italia a New York,…

Articoli Stampa :: Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP protagonista al Summer Fancy Food di New York

Summer Fancy Food di New York: torna protagonista la Mozzarella di Bufala Campana DOP. L’iniziativa mira a rafforzare la presenza del prodotto nel mercato statunitense, attualmente tra il 4% e il 7%…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Parmigiano Reggiano DOP: USA primo mercato estero, export +2,5% nei primi cinque mesi

Parmigiano Reggiano DOP e Grana Padano DOP a New York per il Summer Fancy Food Show dal 28 al 30 giugno: USA ancora primo mercato estero Parmigiano Reggiano Dop e Grana Padano Dop, forti dei risultati…

Appuntamenti :: Turismo, Promozione ::

[Emilia Romagna, giugno-ottobre 2026] Tramonto DiVino 2026

Da giugno a ottobre 2026, torna Tramonto DiVino, il road show organizzato da Enoteca Regionale Emilia-Romagna con il coinvolgimento di numerosi Consorzi di tutela, dedicato alla promozione dei vini e delle…

Notizie :: Sistema IG ::

Consorzio Montasio DOP: riconfermato alla guida Valentino Pivetta

Consorzio Montasio DOP, Pivetta: continuità alle strategie di valorizzazione, promozione e sostenibilità di uno dei prodotti simbolo dell’eccellenza agroalimentare del Nord-Est. Valentino Pivetta…