Qualivita News - formaggi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “formaggi” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG ::

DOP casearie, dagli USA una nuova offensiva sui “nomi comuni”

Il Senato americano torna a sostenere l’uso dei cosiddetti “nomi comuni” per i formaggi, riaprendo lo scontro con l’Europa sulle denominazioni d’origine. Al centro, il valore delle DOP italiane…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

AFIDOP rafforza la presenza dei formaggi DOP e IGP italiani negli Stati Uniti

In occasione della principale manifestazione nordamericana dedicata alle specialità alimentari, l'Associazione ha confermato il proprio impegno nella promozione delle eccellenze casearie certificate in…

Analisi :: Sistema IG ::

Coagulazione del latte e resa casearia nel Parmigiano Reggiano DOP: il ruolo di pH, minerali e struttura della cagliata

Uno studio dell'Università di Parma in collaborazione con il Centro Lattiero Caseario e Agroalimentare di Parma evidenzia come il latte con migliori proprietà di coagulazione presamica formi una cagliata…

Notizie :: Sistema IG ::

L’Asiago DOP Stravecchio racconta la storia della cultura del territorio

La ricerca dell’Accademia Italiana della Cucina dell’Alto Vicentino e il deposito notarile della ricetta dei Bigoli con l’arna documentano il ruolo storico del formaggio Asiago nella tradizione gastronomica. Il…

Notizie :: Promozione ::

"Asiago Beach DOP", il Consorzio porta l’Asiago DOP sulle spiagge più amate d’Italia

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago porta l'Asiago DOP sulle spiagge più amate d'Italia: sette tappe, una rete di talent e contenuti originali sui social per raccontare la versatilità del formaggio…

Notizie :: Sociale ::

Il Consorzio del Grana Padano DOP dona 200mila euro ai terremotati del Venezuela

Consorzio Grana Padano DOP dona 200mila euro al Venezuela, decisione unanime del CdA e prevista particolare attenzione agli aiuti ai bambini. Zaghini: attraverso la Fondazione interventi che vorrà suggerirci…

Articoli Stampa :: ::

Made in Italy a tavola, il nostro formaggio sconfigge i dazi USA

Al Fancy Food Show oltre 300 aziende per sfidare i dazi USA. Parmigiano Reggiano DOP punta a raddoppiare l’export. Più in difficoltà vino e salumi C’è tutto il sapore dell’Italia a New York,…

Articoli Stampa :: Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP protagonista al Summer Fancy Food di New York

Summer Fancy Food di New York: torna protagonista la Mozzarella di Bufala Campana DOP. L’iniziativa mira a rafforzare la presenza del prodotto nel mercato statunitense, attualmente tra il 4% e il 7%…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Parmigiano Reggiano DOP: USA primo mercato estero, export +2,5% nei primi cinque mesi

Parmigiano Reggiano DOP e Grana Padano DOP a New York per il Summer Fancy Food Show dal 28 al 30 giugno: USA ancora primo mercato estero Parmigiano Reggiano Dop e Grana Padano Dop, forti dei risultati…

Appuntamenti :: Turismo, Promozione ::

[Emilia Romagna, giugno-ottobre 2026] Tramonto DiVino 2026

Da giugno a ottobre 2026, torna Tramonto DiVino, il road show organizzato da Enoteca Regionale Emilia-Romagna con il coinvolgimento di numerosi Consorzi di tutela, dedicato alla promozione dei vini e delle…

Notizie :: Sistema IG ::

Consorzio Montasio DOP: riconfermato alla guida Valentino Pivetta

Consorzio Montasio DOP, Pivetta: continuità alle strategie di valorizzazione, promozione e sostenibilità di uno dei prodotti simbolo dell’eccellenza agroalimentare del Nord-Est. Valentino Pivetta…

Notizie :: Promozione ::

Grana Padano DOP al Summer Fancy Food Show 2026 di New York

Dal 28 al 30 giugno il Consorzio del Grana Padano DOP sarà protagonista al Javits Center con degustazioni, showcooking e un nuovo racconto tra gusto, benessere e cultura italiana. Berni: “La nostra…

Notizie :: Turismo, Promozione ::

Tramonto DiVino accende la Riviera Romagnola

Torna "Tramonto DiVino" 2026 che vedrà la partecipazione di numerosi Consorzi di tutela del territorio dell'Emilia Romagna Tramonto DiVino il road show del gusto dell’Emilia-Romagna torna in Riviera…

Notizie :: Promozione ::

Parmigiano Reggiano DOP, gli Stati Uniti al centro della strategia di crescita internazionale

Nei primi cinque mesi del 2026 le esportazioni di Parmigiano Reggiano DOP verso gli USA crescono del 2,5% raggiungendo circa 7.000 tonnellate. Al Summer Fancy Food Show di New York il Consorzio presenta…