Qualivita News - formaggi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “formaggi” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Economia, Cultura ::

Così il formaggio fnì dai monasteri alla tavola del re

Sette Nato nell'Abbazia, protagonista nei testi degli agronomi, usato come merce di scambio. E ora il più venduto al mondo. Tutto ebbe inizio nell'Abbazia di Chiaravalle, a un paio d'ore di cammino dal…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Formai de mut dell'Alta Valle Brembana DOP firmato

L'Eco di Bergamo Un nuovo sistema per risalire all'azienda produttrice del Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP, in nome di una sempre maggiore trasparenza. Dall'inizio dell'anno infatti la marchiatura…

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Grana e Parmigiano Reggiano, finita l'epoca dei piccoli

La Voce di MantovaBarra dritta verso l'incremento dell'export del Parmigiano Reggiano DOP e del Grana Padano DOP, passando dal 36% attuale al 50% della produzione. Ieri 1° Forum sul futuro dei due formaggi,…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Afidop: "Accordi bilaterali per la tutela dei formaggi DOP"

La Provincia I formaggi rappresentano in valore il principale comparto delle produzioni agroalimentari Dop e Igp, con una quota pari al 52% del fatturato nazionale e con il 62% della quota export. E' uno…

Articoli Stampa :: Economia ::

Retromarcia Usa sui formaggi stagionati, smentito l'allarme igiene

Modena Qui Fermi tutti, sul Parmigiano Reggiano DOP hanno scherzato. È davvero incredibile la retromarcia innescata dalla "Food and drug administration" dopo l'annuncio del decreto con cui voleva vietare…

Articoli Stampa :: Economia ::

Formaggi. La crociata Usa contro il Parmigiano Reggiano DOP

La Repubblica Nuova battaglia in nome dell'orgoglio francese: i formaggi. Il nemico, come al solito in questa sempiterna disputa di tradizioni gastronomiche, è l'America, o meglio la Fda, Food and Drug…

Articoli Stampa :: Economia ::

La Fontina DOP Bio cresce del 10%. Dato che incoraggia

La StampaLa produzione della Fontina DOP Bio è aumentata del 10%. Il dato proviene dalla Cooperativa Fromagerie Haut Val d'Ayas di Brusson e si riferisce al 2013 e ai primi mesi del 2014. «E' un risultato…

Articoli Stampa :: Economia ::

L'export di formaggi supera la soglia dei 2 miliardi di euro

Il Sole 24 OreL'export di formaggi italiani abbatte il muro dei 2 miliardi. Nel 2013 il nostro Paese si è inserito nei primissimi posti della classifica europea dei prodotti lattiero-caseari: ci precedono…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Nel Lazio spunta il finto pecorino

Il Messaggero Il Frascati DOP? È fai-da-te. Il pecorino romano? Anche. Addio lunghi procedimenti, lavorazioni tradizionali e conoscenze tramandate da generazioni. Basta un clic online ed ecco recapitato…

Articoli Stampa :: Economia ::

Formai dè Mut DOP. La produzione ha superato le 6.000 forme

L'Eco di BergamoSoddisfazione per i risultati dal Consorzio dei produttori dell'Alta Valle Brembana. Annata positiva, il 2013, per il Consorzio dei produttori per la tutela del Formai dè Mut dell'Alta…

Articoli Stampa :: Economia ::

Concast, Trentingrana fa il record

Trentino 1726 allevatori hanno superato le 104 mila forme e prodotto 1,3 milioni di quintali di latte. Prezzi ancora buoni le vendite di oltre l'8%. E per il 2014? La previsione produttiva è quella di…