Qualivita News - formaggi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “formaggi” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: la scienza ne spiega i benefici

Tre studi differenti richiesti dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, hanno svelato le proprietà benefiche della mozzarella di bufala. Oltre ad essere saporita, è nutriente,…

Articoli Stampa :: Economia ::

Tavolo di filiera Mipaaf: prezzo del latte tarato su costi e mercato

Il tavolo di filiera Mipaaf ha deciso il prezzo del latte sarà tarato su costi e mercato. Un nuovo sistema base di indicizzazione del prezzo del latte, basato su un meccanismo oggettivo che tiene conto…

Articoli Stampa :: Economia ::

Più made in Italy nelle cucine. La riscossa dei formaggi DOP

Il testimone di ambasciatori del made in Italy passa dalla moda all'agroalimentare: lo conferma a sorpresa la performance dell'export del formaggio Pecorino, in special modo quello DOP, che nel 2015 riesce…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Parmigiano Reggiano, puntare su distintività e sostenibilità

Quali strumenti possiede oggi il Parmigiano Reggiano DOP per competere in un mercato che è, da una parte, maturo e, dall'altro, «libero» dal sistema delle quote latte e quindi aperto ad una sempre maggiore…

Articoli Stampa :: ::

Latte, in Italia il cantiere è aperto

In Italia il latte resta sempre in primo piano. Una riunione convocata per approfondire la delicata questione dell'indicizzazione del prezzo che doveva svolgersi il 14 gennaio è stata rinviata. Intanto…
Gorgonzola DOP

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Gorgonzola DOP, tutti i numeri della produzione 2015

La produzione del formaggio Gorgonzola DOP nel 2015 si attesta su 4.501.237 forme prodotte nel territorio consortile, 57.699 forme in più rispetto allo scorso anno, in continua crescita dal 2012. Un…

Articoli Stampa :: Economia ::

Latte, quotazioni sull'ottovolante

Archiviate le feste i riflettori si accendono sul latte, commodity sensibile. Il mercato non mostra segnali di rialzo delle quotazioni. E i listini di latte spot, che rappresneta un indicatore, continuano…

Articoli Stampa :: Economia ::

Muro USA ai formaggi italiani a latte crudo

A rischio l'export in USA dei formaggi italiani a latte crudo come Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP e Provolone Valpadana DOP. La Food and Drug Administration (Fda) ha, infatti,…

Articoli Stampa :: Economia ::

La Ue promuove il made in Italy In arrivo 8 milioni

Dall'olio al biologico, la Commissione europea ha dato il via libera a quattro programmi di promozione dei prodotti italiani, che partiranno l'anno prossimo. L'Unione europea finanzierà infatti per tre…

Notizie :: Economia ::

Parmigiano Reggiano DOP: volano i consumi in chiusura del 2015

Picco in rialzo per le vendite, con un +15% rispetto al 2014. Il dato dei primi 11 mesi dell'anno fa segnare un +3,1%, mentre prosegue la ripresa delle quotazioni. Mentre prosegue per piccoli passi, ma…