Qualivita News - formaggi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “formaggi” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Comunicati :: ::

Registrati 8 prodotti: arrivano a 1.326 le IG Food UE

Registrate quattro nuove IGP in Francia, il Poulet de l'Ardèche/Chapon de l'Ardèche IGP e il Pintade de l'Ardèche IGP nella Classe 1.1. Carni fresche (e frattaglie), il Soumaintrain IGP nella Classe…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: i numeri di una filiera di successo

Una filiera, quella della Mozzarella di Bufala DOP,  che coinvolge 15mila persone, di cui il 34% composto da giovani (under 32) e con oltre un addetto su tre donna. Numeri del comparto sono in forte crescita:…

Articoli Stampa :: ::

Latte, la crisi nelle stalle vola l'export dei DOP ma la filiera è inefficiente

Bevi il latte: è buono, fa bene alle ossa, ai denti e contiene vitamine. Lo ripetevano, fino allo sfinimento, qualche anno fa le mamme premurose. Bei tempi, per chi il latte lo produceva o lo trasformava…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Parmigiano Reggiano DOP all'aeroporto di Bergamo per 10 milioni di viaggiatori

Il Parmigiano Reggiano DOP spicca letteralmente un nuovo volo sui mercati internazionali. Assicurandosi l'esclusiva merceologica sui formaggi a pasta dura, il formaggio italiano più noto al mondo è da…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Parmigiano Reggiano DOP e spettrometro: analisi più accurate senza tagli

Parmigiano Reggiano DOP e lo spettrometro, uno strumento di ultima generazione che basta appoggiarlo alle forme per misurare i parametri necessari. Permette di analizzare - in termini di umidità, grasso…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Eccellenze siciliane, nasce l'associazione dei formaggi DOP

I consorzi dei quattro formaggi DOP siciliani (Vastedda della valle del Belice DOP, Pecorino Siciliano DOP, Ragusano DOP e Piacentinu Ennese DOP) si riuniscono per formare un'Associazione Temporanea di…

Articoli Stampa :: Promozione, Economia ::

Monte Veronese DOP: in 10 anni produzione aumentata dell'80%

Malgrado la crisi del prezzo del latte e le stalle che faticano sempre di più, il bilancio del Monte Veronese DOP è positivo: "I nostri numeri crescono perché dalle 50mila forme di produzione di una…

Articoli Stampa :: Economia ::

Lattiero-caseario, scenario mondiale: la ripresa è nel lungo periodo

La ripresa dei prezzi del latte sui mercati mondiali non sarà a breve termine e per ipotizzare una svolta in positivo ci sarà da aspettare almeno fino a fine 2016: non ci sono elementi che indicano…

Articoli Stampa :: Economia ::

Il Montasio DOP conquista gli USA

E' sempre più apprezzato dai consumatori statunitensi il formaggio Montasio DOP che nel 2015 ha messo a segno un nuovo passo avanti negli Stati Uniti dove sono state importate 27 mila forme rispetto alle…

Articoli Stampa :: Economia ::

Variano i listini per il Parmigiano Reggiano DOP 12 mesi

Le quotazioni del Parmigiano Reggiano DOP tornano a muoversi dopo due mesi di calma: ma al ribasso. E forse i produttori avrebbero preferito continuare nell'immobilismo che va avanti dal 18 marzo scorso.…

Articoli Stampa :: ::

Italia guida alleanza UE a sostegno di ortofrutta e lattiero-caseario

Al Consiglio agricoltura di Bruxelles, ieri è stata presentata una proposta italiana - che coinvolge quattro Paesi membri - per affrontare in modo concreto la pesante crisi che alcuni settori stanno…