Qualivita News - Articoli Stampa. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli della sezione “Articoli Stampa” inerenti il sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG presenti nell’archivio informativo Qualivita News.

Articoli Stampa :: Cultura ::

Il cibo italiano? Un grande romanzo

Il Venerdì di RepubblicaLa storica Emanuela Scarpellini ha raccolto sette pranzi tratti da altrettante opere letterarie per spiegare come è cambiata la nostra tavola, dall'epoca del Gattopardo a quella…

Articoli Stampa :: ::

Il G9 del gusto parla spagnolo «I cuochi? Soltanto laureati»

Corriere della sera Gli chef del futuro, i veri professionisti, non sapranno solo di cucina e gastronomia. Ma dovranno padroneggiare solidi fondamentali di chimica, biofisica, ecologia, nutrizionistica…

Articoli Stampa :: Benessere ::

Efsa: non è credibile lo studio francese sul mais ogm

Italia Oggi Affrontare con pacatezza, dati scientifici alla mano, la questione se sia opportuno o meno autorizzare la coltivazione di sementi geneticamente modificate in Italia è difficile. Ci è voluto…

Articoli Stampa :: Ambiente ::

Rapporto sulla terra. Un po' meno fame

L'Espresso Una buona notizia: il mondo ha (leggermente) meno fame rispetto al passato. L'indice globale della fame (Ghi) è infatti sceso dal 16,3 del 2001 al 14,7 di oggi. Più ci si avvicina allo zero…

Articoli Stampa :: Promozione, Economia ::

Eataly allunga i tempi in Puglia per non sposare Vendola

Italia Oggi Oscar Farinetti si schiera con Matteo Renzi alle primarie e magicamente l'apertura del suo Eataly a Bari, il primo dell'Italia meridionale rallenta facendo sfumare il matrimonio d'immagine…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Dove la pizza ha il sapore delle spezie latine

Bloomberg Business WeekVolete chorizo sulla vostra pizza? "No habla Ingles?" E avete solo pesos messicani per pagare per il vostro pasto a Chicago? Da Pizza Patrón questo non è un problema. Mentre il…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Il pecorino di Thiesi perde gusto con la Ue

Il Sole 24 OreL'Italia è spesso sfacciata e sempre uguale a se stessa, ma è anche una terra silenziosa e piena di misteri. In questa storia ci sono gli uomini dignitosi e duri della Sardegna interna…

Articoli Stampa :: ::

Napoli, i pizzaioli esclusi dai gourmet

La Repubblica Nessun locale sul "Gambero Rosso". Esplode la rabbia, sit-in in centro. "Quelli del Nord vogliono portarci via il nostro orgoglio". Lo chiamano "razzismo culinario", promettono battaglia…

Articoli Stampa :: Promozione, Economia ::

Il crescente interesse dell'Asia per le bevande probiotiche

Bloomberg Businnes Week Dopo la stretta dell’Europa e dell’occidente sui claim pubblicitari relativi alle bevande probiotiche - bloccati in quanto ritenuti non veritieri riguardo gli effetti benefici…

Articoli Stampa :: ::

2050, tutti vegetariani?

Altroconsumo La risposta del recente studio dello Stockholm International Water Institute è secca: il mondo deve cambiare dieta, riducendo drasticamente il consumo di proteine di origine animale.…

Articoli Stampa :: Economia, Benessere ::

Se bollicine fanno rima con zuccheri

EspansioneIl ministro della Salute Balduzzi non ce l'ha fatta ad applicare una tassa di tre centesimi sulle bibite gassate. Un'idea - spiegava lui - nata per contrastare il consumo del cosiddetto junk…

Articoli Stampa :: ::

Premiata pizzeria veronese. E Napoli si ribella

Il Corriere di VeronaÈ una vera e propria rivolta napoletana quella in corso, fra forni e grembiuli sporchi di «pummarola», pronti a macchiarsi anche di politica. Nella città partenopea i pizzaioli…

Articoli Stampa :: Economia ::

Made in Italy solo di nome, dominano i gruppi stranieri

La RepubblicaIn Europa il nostro settore agricolo è, per valore della produzione, il terzo dopo Francia e Germania. Per valore aggiunto è al secondo dopo la Francia. L'industria alimentare italiana non…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Pacchetto qualità per il Made in Italy

Corriere Toscana Con l'approvazione definitiva da parte del Parlamento europeo del "Pacchetto qualità" si introducono misure importanti per il sistema agroalimentare italiano, che può contare su un'agricoltura…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Benessere ::

Il buon cibo oltre la crisi

Il Sole 24 Ore «Conoscere è il passo decisivo per l'assunzione di una responsabilità etica verso gli animali da parte dei consumatori: ferma restando la centralità degli interessi alimentari umani,…

Articoli Stampa :: Economia ::

A tavola crollano i consumi di caviale e champagne

La Repubblica Le importazioni di caviale sono calate del 37%, le bollicine del 21 %. La crisi colpisce anche a tavola. Caviale e champagne, le due icone del lusso, sono ormai un elemento ricorrente nelle…

Articoli Stampa :: Economia ::

Ipermercati al tramonto vince il cibo di qualità nel superstore sotto casa

La Repubblica S'avanza in Italia un consumatore sobrio, perché più povero ma pure più consapevole, e a chilometro zero. Attratto dai luoghi commerciali dove si offre o prepara cibo, meno dai maxi -televisori…

Articoli Stampa :: ::

Stretta sulla qualità: a rischio l'olio Dop

Il Sole 24 ORE In Parlamento due provvedimenti. Il test sulla qualità degli oli rischia di mettere fuori gioco gli extravergine di maggior pregio. È il paradosso degli alchil esteri, i composti (di acidi…