Scoprire tutto sul mondo del formaggio. A cominciare da come vengono prodotte le centinaia di varietà di cui l’Italia è ricca per continuare su e come è meglio degustarle. È questo lo scopo del master sui formaggi organizzato dalla condotta Slow Food Altopiano 8 Comuni. Il master si svolgerà nella sala conferenze del residence Des Alpes la sera alle 20.30 nelle seguenti giornate: 18 aprile, 2 maggio, 9 maggio e 16 maggio. Il costo del corso è di 110 euro e si svolgerà con almeno 15 iscritti. Inoltrela condotta altopianese di Slow Food organizza una serata sul cacao il 23 maggio e uno sui distillati caraibici il 4 giugno. Ciascuna serata si terrà alle 20.30 al residence Des Alpes al costo di 20 euro.

Fonte: Giornale di Vicenza

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