Navelli, L’Aquila, 24 ottobre – 8 novembre 2026 – Promosso dal Consorzio per la Tutela dello Zafferano dell’Aquila DOP e organizzato dalla cooperativa di comunità Oro Rosso, in collaborazione con l’Associazione Proloco di Navelli e la Fondazione Sarra e con il patrocinio del Comune di Navelli, “Zafferano: Coltura e/è Cultura” è il programma di esperienze, musica, gastronomia, ricerca e attività didattiche dedicate al prodotto nel periodo della raccolta
In occasione della stagione di raccolta 2026, il Consorzio per la Tutela dello Zafferano dell’Aquila DOP propone “Zafferano: Coltura e/è Cultura”, un calendario di iniziative che lega il prodotto certificato alla musica, alla gastronomia, alla ricerca e alla scoperta del paesaggio, valorizzandolo come parte integrante dell’identità culturale e sociale delle comunità dell’altopiano di Navelli e del territorio aquilano.
Il programma coinvolge operatori turistici, associazioni, istituzioni culturali e accademiche, con appuntamenti tra Navelli, Civitaretenga e L’Aquila. Accanto alle esperienze nei campi e alle degustazioni, un’attenzione particolare è riservata alle nuove generazioni, con attività didattiche rivolte alle scuole primarie e secondarie di primo grado del Centro Italia dedicate alla coltivazione dello zafferano, alla biodiversità e alle tradizioni agricole abruzzesi.
La stagione si apre in una fase delicata per la denominazione, in attesa di una soluzione relativa all’organismo di certificazione, dopo che la Camera di Commercio del Gran Sasso d’Italia ha comunicato di non poter più svolgere questo ruolo. In questo contesto, l’iniziativa conferma l’impegno del Consorzio nella tutela e nella valorizzazione di una produzione che rappresenta un patrimonio agricolo, economico e culturale delle aree interne abruzzesi, favorendo occasioni di incontro tra comunità, visitatori e produttori.
Programma
Sabato 24 ottobre – Convento di Sant’Antonio, Civitaretenga
- Giornata in collaborazione con ArcheoClub L’Aquila
- In serata, nel chiostro del Convento: “Solchi e Sentieri”, tra musica e gastronomia locale (aperto a tutti i partecipanti, prenotazione consigliata)
Domenica 25 ottobre
- “Alla scoperta dell’Oro Rosso d’Abruzzo”, due esperienze realizzate con gli operatori turistici Il Bosso e AnimAbruzzo
Sabato 31 ottobre
- Iniziativa dedicata al Rotary Club Pescara Nord
- “ZafFive”, percorso alla scoperta dello zafferano attraverso i cinque sensi:
- all’alba, nei campi, concerto di Marco Bandera con l’handpan
- nel pomeriggio, osservazione al microscopio delle parti del fiore, analisi sensoriale di gusto e olfatto e degustazione di specialità locali
Domenica 1° novembre
- “Alla scoperta dell’Oro Rosso d’Abruzzo”, replica delle due esperienze con Il Bosso e AnimAbruzzo
Sabato 7 novembre – Palazzo Benedetti, L’Aquila
- “Le Anime dello Zafferano”, organizzato dall’associazione USP in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Umane dell’Università degli Studi dell’Aquila
Domenica 8 novembre – Navelli
- Concerto dell’associazione Identità Musicali, nell’ambito della rassegna “C’è musica & musica”, a chiusura della stagione
Attività per le scuole
- “Croco incontra le scuole”, attività didattiche per gli alunni delle scuole primarie e secondarie di primo grado del Centro Italia
