Senigallia Città Gourmet: un viaggio tra sapori, storia e cultura alla scoperta della migliore carne italiana
Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è pronto a tornare in una delle città simbolo del gusto e della qualità gastronomica italiana. Domenica 6 settembre, infatti, il Consorzio sarà presente all’edizione 2026 di “Senigallia Città Gourmet”, la manifestazione dedicata alle eccellenze agroalimentari e alla cultura del buon cibo. Un appuntamento ormai consolidato, nato per valorizzare l’identità gastronomica di Senigallia e creare nuove relazioni con territori e produzioni accomunati da una forte vocazione per la qualità.
Il programma. Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà protagonista in Piazza Roma domenica 6 settembre, a partire dalle ore 18. Nel corso del cooking-talk show sarà presentata la carne certificata di razza Marchigiana, grazie alla collaborazione ormai consolidata con l’Accademia di Tipicità. Ad accompagnare il pubblico in un viaggio tra sapori, storia e cultura sarà Andrea Petrini, direttore del Consorzio, che illustrerà le caratteristiche della carne di razza Marchigiana e l’impegno quotidiano portato avanti per tutelare e promuovere una delle eccellenze della zootecnia italiana.
“Senigallia Città Gourmet – commenta Andrea Petrini, direttore del Consorzio – è un appuntamento che accogliamo sempre con grande entusiasmo. Una manifestazione ospitata in una cornice affascinante e capace di riunire alcune delle eccellenze dell’enogastronomia italiana. Nel tempo, questo evento ha saputo raccontare con efficacia quanto la qualità della materia prima e il gusto siano due elementi fondamentali del buon mangiare. Vi aspettiamo insieme agli amici dell’Accademia di Tipicità per accompagnarvi in un viaggio alla scoperta dei sapori e delle caratteristiche della carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP di razza Marchigiana”.
Fonte: Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
